Framboza inspira fondantaĵo speciala por patrintago

Jen mi revenas kun tre rapida kaj fruktoriĉa recepto por la patrina festo: frambuĝa fondaĵo. Por realigi ĝin mi uzis "Inspiration Framboise" de Valrhona; por tiuj, kiuj ne konus ĝin, temas pri "falsa ĉokolado", konsistanta el frukt-viando, kakaa butero kaj sukero. Ĝi havas la aspekton (koloro ekskludita) kaj teksturon de ĉokolado, sen kakao, kaj do oni povas uzi ĝin en tablojdoj aŭ en ganashoj, sed ankaŭ por rapidaj kaj facile fareblaj receptoj kiel ĉi tiu tre delikata fondaĵo 😉

Ingrediencoj :
Mi uzis Inspiration Framboise de Valrhona : kodo ILETAITUNGATEAU por 20% rabato sur tutan la retejon (afiliigita).

Materialoj :
Kaka muldilo Le Creuset



Tempo de preparo: 10 minutoj + 20 minutoj de bakado
Por fondaĵo de 18cm longa:

 Ingrediencoj :

 250g de "Inspiration Framboise"
 70g da butero
 4 ovoj
 25g da sukero
 50g da faruno
 
 Recepto :
 Klopu la ovojn kun la sukero kelkajn minutojn ĝis ili blankiĝas.
 
 
 
 Fandu la "Inspiration Framboise" kun la butero malrapide.
 
 
 
 Miksu la du preparojn.
 
 
 
 Aldonu la kribratan farunon.
 
 
 
 Verŝu la paston en la buteritan kaj farunitan kaka muldilon, aŭ kovritan per bakpapero.
 
 
 
Metu en la antaŭvarmigita forno je 220°C por 16 ĝis 19 minutoj de kuirado depende de ĉu vi preferas pli aŭ malpli fluantan rezulton (kaj depende de via forno, kompreneble). Lasu tute malvarmiĝi, demetu el la muldilo kaj bonan apetiton!
 
 
 
 
 
 
 
 

Komentoj