Biskvitoj koro de ŝmiraĵo

Jen mi revenas kun tre tre rapida recepto, kaj kiu postulas nur kelkajn minutojn de kuirado, grava avantaĝo kun la nuntempaj temperaturoj! Temas pri kuketoj kun ĉokoladaj pecetoj, plenigitaj kun koro de ĉokoladkremo, en resumo la perfekta manĝeto 😊 Se necesas, vi povas prepari ilin antaŭe kaj lasi la kuketajn bulojn en la frostujo, kaj baki ilin kiam vi volas, plilongigante la kuirtempon je ĉirkaŭ 2 minutoj.
 
Ingrediencoj:
Mi uzis la ĉokoladajn pecetojn de Valrhona: kodo ILETAITUNGATEAU por 20% rabato ĉe la tuta retejo (afiliita).

Materialo:
Truita pleto



Preparotempo: 20 minutoj + ripozo + 12 minutoj de kuirado
Por 10 kuketoj:

 Ingrediencoj:

 250g da faruno
 3g da gisto
 3g da bikarbonato
 150g da sukero
 1 pinĉo da salo
 100g da butero
 1 ovo
 100g da malhela ĉokolado pecetoj
 QS da ĉokoladkremo laŭ via elekto
 
 Recepto:

 Komencu per prepari 10 bulojn de ĉokoladkremo sur folio de bakpapiro, kaj metu ilin en la frostujo.
 
 
 
 Poste, miksu la farunon, la giston, la bikarbonaton, la salon kaj la sukeron, poste aldonu la buteron kaj sabligu la miksaĵon.
 
 
 
 
 Enkorporu la ovon por formi bulon, poste aldonu la ĉokoladpecetojn.
 
 
 
 
 Metu la paston en la fridujo por minimume 30 minutoj, poste dividu la paston en 10 egalaj pecoj. Rulumu ilin kaj metu la frostitan bulo de ĉokoladkremo en la kernon de ĉiu peco.
 
 
 
 
 Fermu la paston ĉirkaŭ la ĉokoladkremo por formi hermetikan bulon.
 
 
 
 Metu la bulojn sur pleto kovrita per bakpapero, poste tuj enfornu en la antaŭhejtita forno je 190°C dum ĉirkaŭ 12 minutoj de kuirado. Lasu la kuketojn refrostiĝi sur la pleto por ke ili firmiĝu, poste ĝuu!