Kristnaskaj kuketoj (sukeraj bastonoj kaj kronoj)
24 Novembro 2025
Malfacileco:
Prezo : Malmultekosta
Ingrediencoj :
Mi uzis la kolorantajn produktojn de Guy Demarle : referencokodo FLAVIE10 por indiki ĉe la aliĝo por 10€ donacitaj (afilita).
Mi uzis la nutpudron de Koro : kodo ILETAITUNGATEAU por 5% rabato sur la tuta retejo (ne afilita).
Preparotempo : 1 horo + 20 minutoj da bakado + minimum 1 horo da ripozo
Por ĉirkaŭ dudek biskvitoj (depende de ilia grandeco kaj la formo, kiun vi donas al ili) :
Ingrediencoj :
150g da butero
75g da sukero
1 ovo
100g da nutpudro
250g da faruno
Recepto :
Miksu la buteron kun la sukero.
Aldonu la ovon, poste la nutpudron kaj la farunon.
Dividu la paston en 3 egalajn pecojn (aŭ pli, laŭ la nombro da koloroj, kiujn vi volas).
Koloru la pastojn.
Formu bulkojn de 15g.
Poste, formu longajn boudinojn sufiĉe maldikajn (se necese, lasu la paston ripozi en la fridujo por pli facile manipuli ĝin).
Poste, formu viajn biskvitojn per entortigado de la boudinoj de diversaj koloroj : mi faris sukerojn kaj kronojn kun du aŭ tri koloroj. Metu ilin en la fridujo minimum 1 horon antaŭ bakado.
Bakuj ilin en la antaŭvarmigita forno je 165°C dum 15 ĝis 20 minutoj. Lasu malvarmetiĝi antaŭ ol ĝui!
Vi eble ankaŭ ŝatus