Yuzu kaj laktoĉokolada diamanta sablo
24 Novembro 2025
Malfacileco:
⚠️Ĉi tiu mesaĝo estis generita de artefarita inteligenteco. Ĝi povas enhavi erarojn.
Mi daŭrigas mian biskvitan serion kun diamanta stilo sablaj, kun konfita yuzuŝelo (vi ankaŭ povas uzi oranĝan aŭ citronan ŝelon laŭ viaj gustoj) kaj laktoĉokolado, krispa kaj fandita samtempe 😉
Ingrediencoj :
Mi uzis la konfitajn yuzuŝelojn de Guy Demarle : referencokodo FLAVIE10 por indiki ĉe la registriĝo por 10€ donacitaj (afilita).
Mi uzis la ĉokoladon Jivara de Valrhona : kodo ILETAITUNGATEAU por 20% rabato sur la tuta retejo (afilita).
Preparotempo : 25 minutoj + 20 minutoj da bakado + minimumo 1 horo da ripozo
Por dudek biskvitoj :
Ingrediencoj :
95g da butero pomade
40g da sukero
135g da faruno
35g da konfita yuzuŝelo
35g da hakita laktoĉokolado en pecetoj
Recepto :
Miksu la pomadan buteron kun la sukero, poste aldonu la farunon. Finu kun la yuzuŝeloj kaj la ĉokolado. Formu longan boudinon kaj rulu ĝin en iom da sukero (tio estas opciebla, ĝi donos iom pli krispaĵon al viaj biskvitoj).
Envolvu ĝin en plastan filmon kaj metu ĝin en la fridujon dum almenaŭ 1 horo. Poste, tranĉu biskvitojn de 1 ĝis 1,5cm dike.
Metu ilin sur bakplato kovrita per papero, poste baku en la antaŭvarmita forno je 170°C dum 15 ĝis 20 minutoj.
Lasu ilin malvarmeti, poste ĝuu!
Ingrediencoj :
Mi uzis la konfitajn yuzuŝelojn de Guy Demarle : referencokodo FLAVIE10 por indiki ĉe la registriĝo por 10€ donacitaj (afilita).
Mi uzis la ĉokoladon Jivara de Valrhona : kodo ILETAITUNGATEAU por 20% rabato sur la tuta retejo (afilita).
Preparotempo : 25 minutoj + 20 minutoj da bakado + minimumo 1 horo da ripozo
Por dudek biskvitoj :
Ingrediencoj :
95g da butero pomade
40g da sukero
135g da faruno
35g da konfita yuzuŝelo
35g da hakita laktoĉokolado en pecetoj
Recepto :
Miksu la pomadan buteron kun la sukero, poste aldonu la farunon. Finu kun la yuzuŝeloj kaj la ĉokolado. Formu longan boudinon kaj rulu ĝin en iom da sukero (tio estas opciebla, ĝi donos iom pli krispaĵon al viaj biskvitoj).
Envolvu ĝin en plastan filmon kaj metu ĝin en la fridujon dum almenaŭ 1 horo. Poste, tranĉu biskvitojn de 1 ĝis 1,5cm dike.
Metu ilin sur bakplato kovrita per papero, poste baku en la antaŭvarmita forno je 170°C dum 15 ĝis 20 minutoj.
Lasu ilin malvarmeti, poste ĝuu!
Vi eble ankaŭ ŝatus
Komentoj