Printempaj floraj kuketoj
09 Aprilo 2026
Malfacileco:
Prezo : Malmultekosta
⚠️Ĉi tiu mesaĝo estis generita de artefarita inteligenteco. Ĝi povas enhavi erarojn.
Materialoj :
Mi uzis la perforitan platon Guy Demarle: referencokodo FLAVIE10 por 10€ donacitaj dum la unua mendo / komerca kunlaboro.
Ingrediencoj :
Mi uzis la vanilan ekstrakton Norohy de Valrhona : kodo ILETAITUNGATEAU por 20% rabato sur la tuta retejo (afilita).
Preparotempo : 20 minutoj + minimum 2 horoj da ripozo + 10 minutoj da bakado
Por dudek kuketoj :
Listo de aĉetoj :
125g da butero
110g da nigra sukero
70g da sukero
1 kulero da vanila ekstrakto
2 malgrandaj ovojn
250g da faruno T55
1 kulero da nutra bikarbonato
1 kulero da kemia levo
Granda pinĉo da salo
125g da ĉokoladaj dolĉaĵoj
Ingrediencoj :
125g da mola butero
110g da nigra sukero (tipo muscovado, plena, vergeoise...)
70g da sukero
1 kulero da vanila ekstrakto
2 malgrandaj ovojn (ĉirkaŭ 85g sen ŝelo)
250g da faruno T55
1 kulero da nutra bikarbonato
1 kulero da kemia levo
Granda pinĉo da salo
150g da ĉokoladaj dolĉaĵoj tipo m&m’s aŭ smarties
Recepto :
Miksi la molan buteron kun la du sukeroj kaj la vanilo.
Aldonu la ovojn unu post la alia, bone miksante, poste enmetu la farunon, la bikarbonaton, la levon kaj la salon.
Finu kun la ĉokoladaj dolĉaĵoj, konservante sufiĉe por la ornamado.
Formu la kuketojn sur bakplato kovrita per papero, poste metu ilin en la fridujon dum minimumo 2 horoj, se eble unu nokton.
Poste, baku ilin en la antaŭvarmigita forno je 170°C dum 8 ĝis 10 minutoj. Dum la bakado, tranĉu kelkajn el la dolĉaĵoj en duonojn.
Kiam vi elprenas ilin el la forno, kiam la kuketoj ankoraŭ estas molaj, enmetu dolĉaĵojn en ili (tute por la koro de la floroj, la duonoj por la petaloj). Lasu malvarmetiĝi kaj ĝuu!
Vi eble ankaŭ ŝatus