Biskvitoj kun ĉokolado kaj kokosnukso

20 Januaro 2023

Malfacileco:

0/5

Ŝokolaĵetoj, ĉiam bona ideo! Ĉi tiuj estas el kokoso kaj nigra ĉokolado, sed kompreneble vi povas fari ilin kun lakta ĉokolado se vi preferas 😊

Ilaro:
Trua pleto

Ingrediencoj:
Mi uzis la kokoson de Koro: kodo ILETAITUNGATEAU por 5% da redukto sur la tuta retejo (ne afildiĝita).
Mi uzis la ĉokoladon Guanaja de Valrhona: kodo ILETAITUNGATEAU por 20% da redukto sur la tuta retejo (afildiĝita).

ŝokolaĵetoj kokoso ĉokolado 7

Preparado: 15 minutoj + 15 minutoj da bakado
Por dek ŝokolaĵetoj:

Ingrediencoj:

200g buterpasto
100g muscovado sukero
90g bruna sukero
2 ovoj
125g kokosopulvoro
2 kuleretoj da bicarbonato
300g da faruno T55
285g nigra ĉokolado

Recepto:

Miksu la buteron kun la sukeraj ingrediencoj.

Aldonu la ovojn, poste la kokoson.

Fine, aldonu la farinon kaj bicarbonaton, kaj finu kun la hakita nigra ĉokolado.

Formu pilkojn de 120g, kaj metu ilin en la fridujon por almenaŭ 30 minutoj.

Bakadu en la forno antaŭvarmigita je 190°C, poste baku ilin dum 12 ĝis 15 minutoj laŭ la dezirata teksturo. Lasu ilin ripozi kaj malvarmiĝi kelkajn minutojn, poste ĝuu!

Aŭtorino

Flavie Millet-Joannon, pasia memlerninta sukeraĵistino, ekde 2017 dividas simplajn, frandindajn receptojn inspiritajn de la franca tradicio. Kun diplomo CAP Pâtisserie, ŝi ankaŭ estas la aŭtorino de Il était un cake (Hachette) kaj kunlaboras kun markoj por elpensi laŭmendajn dolĉaĵojn.

Pli da receptoj en Google Aldonu Il était un gâteau al viaj preferataj fontoj.

Aldoni al miaj fontoj

Eksciu pli Abonu nian bultenon

Vi eble ankaŭ ŝatus

Malkaĉo kun hazelnuto, pomelo kaj fragaro

Pistaka kaj framboza glacia nugato

Mini kuketoj kun ĉokolado, pistako kaj frambojo

Kukotorta kun figoj, hazeloj kaj lavendula mielo

Komentoj