Malnovstilaj makronoj (migdaloj kaj aveloj)

21 Januaro 2023

Malfacileco:

3,0/5

Etaj biskvitoj tre rapidaj por fari kun via kafo, ĉu tio interesas vin? 4 ingrediencoj, sen gluten, kaj fareblaj kun la nuksoj de via elekto, jen la recepto de la tago 😊 Vi povas ilin fari kun pekanuksoj, juglandoj, pistakoj, aŭ kiel mi kun migdaloj kaj/aŭ aveloj.

Ilaro:
Truita pleto
Saketujoj

Ingrediencoj:
Mi uzis la migdalajn kaj avelajn pulvorojn de Koro: kodo ILETAITUNGATEAU por 5% rabato en la tuta retejo (ne afilia).

macarons amande noisettte 6

Preparada tempo: 10 minutoj + 15 ĝis 20 minutoj bakejo
Por 25 ĝis 30 biskvitoj:

Ingrediencoj:

70g de ovoblankoj (prox. 2 blankoj)
120g de sukero pulvoro
15g de maizeno
120g de migdala aŭ avela pulvoro (mi faris duonduone)
QS de sukero pulvoro

Recepto:

Miksu ĉiujn ingrediencojn.

Verŝu la paston en saketujon, poste sakumu etajn biskvitojn de proksimume 4cm de diametro sur pleto kovrita de bakpapero.

Ŝprucu ilin dufoje per sukero pulvoro, poste metu ilin en la antaŭvarmigitan fornon je 175°C por 15 ĝis 20-minuta bakado laŭ viaj preferoj, pli molaj aŭ pli krustaj.

Aŭtorino

Flavie Millet-Joannon, pasia memlerninta sukeraĵistino, ekde 2017 dividas simplajn, frandindajn receptojn inspiritajn de la franca tradicio. Kun diplomo CAP Pâtisserie, ŝi ankaŭ estas la aŭtorino de Il était un cake (Hachette) kaj kunlaboras kun markoj por elpensi laŭmendajn dolĉaĵojn.

Pli da receptoj en Google Aldonu Il était un gâteau al viaj preferataj fontoj.

Aldoni al miaj fontoj

Eksciu pli Abonu nian bultenon

Vi eble ankaŭ ŝatus

Malkaĉo kun hazelnuto, pomelo kaj fragaro

Brosk- kaj migdala torto

Mola kuko kun abrikotoj kaj kafo

Pistaka kaj framboza glacia nugato

Komentoj