Galletas de Navidad (bastones de caramelo y coronas)
24 noviembre 2025
Dificultad:
Precio : Económico
Ingredientes :
He utilizado los colorantes de Guy Demarle: código de patrocinio FLAVIE10 a indicar en la inscripción para 10€ de regalo (afiliado).
He utilizado el polvo de avellana Koro: código ILETAITUNGATEAU para un 5% de descuento en todo el sitio (no afiliado).
Tiempo de preparación: 1 hora + 20 minutos de cocción + mínimo 1 hora de reposo
Para unas veinte galletas (según su tamaño y la forma que les des):
Ingredientes :
150g de mantequilla pomada
75g de azúcar
1 huevo
100g de avellanas en polvo
250g de harina
Receta :
Mezcla la mantequilla pomada con el azúcar.
Agrega el huevo, luego el polvo de avellana y la harina.
Divide la masa en 3 trozos iguales (o más, según el número de colores que desees).
Colorea las masas.
Forma bolas de 15g.
Luego, forma cilindros largos y delgados (si es necesario, deja reposar la masa en el refrigerador para poder manipularla más fácilmente).
Luego, forma tus galletas enredando los cilindros de diferentes colores: hice bastones de caramelo y coronas con dos o tres colores. Colócalos en el refrigerador durante al menos 1 hora antes de cocinarlos.
Hornéalos en el horno precalentado a 165°C durante 15 a 20 minutos. Deja enfriar antes de disfrutar.
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