Crumble de arándano
29 junio 2026
Dificultad:
Precio : Económico
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Aquí tienes una receta de verano muy simple, sin ningún material y con muy pocos ingredientes, pero tan deliciosa que te dará ganas de encender el horno incluso en los días de mucho calor: un crumble de arándano (que, por supuesto, se sirve con una bola de helado). Puedes reemplazar los arándanos por las frutas rojas de tu elección: moras, frambuesas, grosellas, fresas...), ¡lo que te permitirá disfrutar durante todo el verano! Aquí se trata de una receta de crumble crujiente y suave, no solo crujiente; personalmente, me gusta cuando la masa se mezcla un poco con las frutas, se vuelve esponjosa por dentro con una corteza crujiente 😊
Tiempo de preparación: 20 minutos + 30 minutos de cocción
Para 6 personas:
Lista de compras:
450g de arándanos
220g de azúcar
El jugo de 1/2 limón
230g de harina
1 pizca de sal
1 cucharadita de levadura en polvo
1 huevo
110g de mantequilla derretida
Opcional: ralladura de limón
Los arándanos:
450g de arándanos
100g de azúcar
El jugo de 1/2 limón
10g de harina
Pon todos los ingredientes en un bol y mezcla suavemente, luego vierte en tu o tus moldes.
La masa para el crumble:
220g de harina
120g de azúcar
1 pizca de sal
1 cucharadita de levadura en polvo
1 huevo
110g de mantequilla derretida
Opcional: ralladura de limón
Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
Toma trozos de masa y colócalos sobre los arándanos, luego extiende la masa suavemente para cubrir las frutas.
La cocción y acabados:
Hornea en el horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que los crumbles estén bien dorados.
Deja enfriar un poco, luego sirve con una bola de helado de vainilla o sorbete de limón según tus preferencias antes de disfrutarlo.
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