Cremas de chocolate dulce y avellana para postres (estilo Danette)

Una pequeña crema de postre para terminar la comida de una manera gourmet, ¿suena tentador? Si es así, sumérgete en esta receta muy rápida y muy fácil, y lo más importante, ¡muy deliciosa! 😉 Estas son cremas de postre sin huevo similares a Danette (aquí, las hice un poco más firmes que las Danette, pero si lo prefieres, puedes reducir la cantidad de maicena en 3 a 5 g para una textura más líquida) que coroné con una crema batida de avellanas para crear un efecto "liegeois" (también puedes usar crema batida de vainilla o incluso de pecanas). En resumen, una cacerola, unos pocos recipientes y una batidora eléctrica, ¡y estarás listo!
 
Ingredientes:
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Tiempo de preparación: 15 minutos + enfriamiento
Para 6 cremas de postre:
 

Ingredientes:

 25g de maicena
 550g de crema espesa
 155g de chocolate dulcey
 
 Para la crema batida:
 200g de crema espesa
 10g de azúcar glas
 40g de puré de avellanas
 Unas pocas avellanas trituradas
 
 

Receta:

 Mezcla gradualmente la maicena con la crema fría. 
 
 
 
 Coloca la cacerola en el fuego y espesa a fuego medio, removiendo constantemente; la crema debe hervir suavemente durante unos 2 minutos para cocinar la maicena.
 
 
 
 Fuera del fuego, añade el chocolate. 
 
 
 
 
 Mezcla bien, luego vierte las cremas en frascos individuales y colócalos en el refrigerador hasta que se enfríen por completo.
 A continuación, bate la crema espesa con el azúcar glas y el puré de avellanas para hacer una crema batida, y colócala sobre las cremas. 
 
 
 
 Añade unas avellanas trituradas, ¡luego disfruta!