Part de Tronco de vainilla y praliné de avellana
Part de Pastel de crepes (Yuelin Cui & Henri Boissavy)
Part de Panecillos de gianduja y vainilla
Une charlotte façon tiramisu entière
Part de Paris-Brest (crema muselina de praliné de avellana)
Part de Sablés a las especias de Navidad.
Part de Tarta stracciatella
bûche noël @iletaitungateau
Part de Flan pastelero de vainilla (Karim Bourgi)
Part de Charlotte doble chocolate
Part de Mousse de chocolate sin huevos
Part de flan saint-honoré façon Quentin Lechat