برنج با شیر و وانیل

در صبحانه، دسر، میان‌وعده، این یک دستور است که به تمام موقعیت‌ها سازگار است: برنج شیر کلاسیک. کلاسیک است، البته، اما بسته به شیری که استفاده می‌شود و تاپینگ‌های اضافه شده، می‌توانیم با نسخه‌های بسیار متفاوت و خوشمزه‌ای روبرو شویم! در اینجا علاوه بر این، من نیازی به انجام هیچ کاری نداشتم، دستگاه من همه کارها را برای من انجام داد 😉

مواد لازم :
من از Cooking Chef کنوود برای تهیه برنج شیر استفاده کردم (این دستگاه مواد را وزن می‌کند، گرم می‌کند و به طور مداوم هم می‌زند تا برنج شیر به خوبی پخته و خامه‌ای شود): کد FLAVIE = 3 لوازم جانبی انتخابی رایگان برای خرید یک دستگاه پخت / همکاری تجاری.

لیست خرید :
150 گرم برنج گرد دسر
 950 گرم تا 1 لیتر شیر
 75 گرم شکر
 2 قاشق غذاخوری عصاره وانیل
 
 
 
 زمان آماده‌سازی : 50 دقیقه
 برای حدود 6-8 نفر :

 مواد لازم :

 150 گرم برنج گرد دسر
 950 گرم تا 1 لیتر شیر (از نوع دلخواه شما: شیر گاو، شیر گیاهی: بادام، فندق، جو…)
 75 گرم شکر (می‌توانید از شکر موسکوادو برای کمی عطر دادن به برنج شیر استفاده کنید)
 2 قاشق غذاخوری عصاره وانیل
 هر چیزی که می‌خواهید برای عطر دادن به برنج شیر: برای من، دارچین، فندق و پوره فندق، اما می‌توانید از پوره مغزهای دلخواه خود (بادام، پسته، بادام‌زمینی، گردو…) استفاده کنید، می‌توانید میوه‌های خشک دیگر، شکلات، پودر کاکائو، میوه‌های یخ‌زده و… اضافه کنید.
 
 دستور پخت :

 اگر از دستگاه پخت استفاده می‌کنید، برنج، شیر، شکر و وانیل را در کاسه بریزید و دستور پخت پیش‌برنامه‌ریزی شده را دنبال کنید. به این ترتیب، دستگاه به طور منظم هم می‌زند و برنج می‌تواند بدون چسبیدن بپزد.
 بدون دستگاه، همان مواد را در یک قابلمه مخلوط کنید. روی حرارت ملایم و دربسته بپزید و به طور بسیار منظم هم بزنید تا از چسبیدن برنج جلوگیری کنید.
 
 
 
 وقتی برنج نرم شد، آن را در یک ظرف دیگر بریزید، بگذارید کمی خنک شود و هر چیزی که می‌خواهید قبل از لذت بردن اضافه کنید!
 
 
 
 
 
 
 
 

نظرات