براونی شکلاتی با شیر و اسپکولوس
05 نوامبر 2026
درجه سختی:
⚠️این پیام توسط هوش مصنوعی تولید شده است. ممکن است شامل خطا باشد.
این یک دستور پخت سریع و شکلاتی است که برای پاییز عالی است، زیرا شکلات شیری با اسپکولوس ترکیب شده است 😊 دستور پخت بسیار ساده است، مانند هر براونی دیگری، تنها تفاوت این است که من ابتدا کره قهوه‌ای درست کردم تا عطر اضافی داشته باشم که با سایر طعم‌ها به خوبی ترکیب می‌شود.
مواد لازم :
من از کرم اسپکولوس Koro استفاده کردم: کد ILETAITUNGATEAU برای 5% تخفیف در کل سایت (غیر وابسته).
من از شکلات Jivara از Valrhona استفاده کردم: کد ILETAITUNGATEAU برای 20% تخفیف در کل سایت (وابسته).
لیست خرید :
160 گرم شکلات شیری
90 گرم کره
100 گرم کرم اسپکولوس
90 گرم شکر
3 تخم‌مرغ
80 گرم آرد
85 گرم تکه‌های شکلات شیری
2 بیسکویت اسپکولوس برای تزئین (اختیاری)
زمان آماده‌سازی : 15 دقیقه + 25 دقیقه پخت
برای یک براونی با ابعاد 25 سانتی‌متر :
مواد لازم :
160 گرم شکلات شیری
90 گرم کره
100 گرم کرم اسپکولوس
90 گرم شکر
3 تخم‌مرغ
80 گرم آرد
85 گرم تکه‌های شکلات شیری
2 بیسکویت اسپکولوس برای تزئین (اختیاری)
دستور پخت :
ابتدا کره قهوه‌ای را آماده کنید: کره را در یک قابلمه روی حرارت ملایم ذوب کنید و بگذارید تا رنگ خوبی بگیرد. آن را در یک ظرف بریزید و بگذارید کمی خنک شود (باید حدود 70 گرم از آن باقی بماند).
تخم‌مرغ‌ها را با شکر هم بزنید.
شکلات را با کرم اسپکولوس ذوب کنید، سپس کره قهوه‌ای خنک شده را اضافه کنید.
این مخلوط را به تخم‌مرغ‌ها اضافه کنید و خوب هم بزنید، سپس آرد و در نهایت تکه‌های شکلات را اضافه کنید (چند تا برای تزئین نگه دارید).
خمیر را در قالب خود بریزید، سپس تکه‌های شکلات و تکه‌های اسپکولوس را اضافه کنید.
در فر از پیش گرم شده به دمای 170 درجه سانتی‌گراد به مدت 20 تا 25 دقیقه بپزید، سپس قبل از برگرداندن و لذت بردن بگذارید کمی خنک شود!
مواد لازم :
من از کرم اسپکولوس Koro استفاده کردم: کد ILETAITUNGATEAU برای 5% تخفیف در کل سایت (غیر وابسته).
من از شکلات Jivara از Valrhona استفاده کردم: کد ILETAITUNGATEAU برای 20% تخفیف در کل سایت (وابسته).
لیست خرید :
160 گرم شکلات شیری
90 گرم کره
100 گرم کرم اسپکولوس
90 گرم شکر
3 تخم‌مرغ
80 گرم آرد
85 گرم تکه‌های شکلات شیری
2 بیسکویت اسپکولوس برای تزئین (اختیاری)
زمان آماده‌سازی : 15 دقیقه + 25 دقیقه پخت
برای یک براونی با ابعاد 25 سانتی‌متر :
مواد لازم :
160 گرم شکلات شیری
90 گرم کره
100 گرم کرم اسپکولوس
90 گرم شکر
3 تخم‌مرغ
80 گرم آرد
85 گرم تکه‌های شکلات شیری
2 بیسکویت اسپکولوس برای تزئین (اختیاری)
دستور پخت :
ابتدا کره قهوه‌ای را آماده کنید: کره را در یک قابلمه روی حرارت ملایم ذوب کنید و بگذارید تا رنگ خوبی بگیرد. آن را در یک ظرف بریزید و بگذارید کمی خنک شود (باید حدود 70 گرم از آن باقی بماند).
تخم‌مرغ‌ها را با شکر هم بزنید.
شکلات را با کرم اسپکولوس ذوب کنید، سپس کره قهوه‌ای خنک شده را اضافه کنید.
این مخلوط را به تخم‌مرغ‌ها اضافه کنید و خوب هم بزنید، سپس آرد و در نهایت تکه‌های شکلات را اضافه کنید (چند تا برای تزئین نگه دارید).
خمیر را در قالب خود بریزید، سپس تکه‌های شکلات و تکه‌های اسپکولوس را اضافه کنید.
در فر از پیش گرم شده به دمای 170 درجه سانتی‌گراد به مدت 20 تا 25 دقیقه بپزید، سپس قبل از برگرداندن و لذت بردن بگذارید کمی خنک شود!
شاید دوست داشته باشید
نظرات