کیک موز، کارامل و گردوی پیکن
19 ژانویه 2023
درجه سختی:
دستورالعمل به صورت ویدیو در حساب اینستاگرام من @iletaitungateau برای علاقهمندان قابل مشاهده است.
مواد لازم:
من از گردوهای پکان Koro استفاده کردم: کد ILETAITUNGATEAU برای ۵٪ تخفیف در کل سایت (غیر وابسته).
زمان آماده سازی: ۱۵ دقیقه + ۴۵ دقیقه پخت
برای یک کیک به طول ۱۸٫۵ سانتیمتر:
مواد لازم:
۲ موز
۵۰ گرم کره
۱۲۵ گرم کارامل کره نمکی
۲ تخممرغ
۱۵۰ گرم آرد T55
۶ گرم بیکینگ پودر
۱۲۰ گرم گردوهای پکان
دستور پخت:
موزها را با کره و کارامل مخلوط کنید. تخممرغها را یکی یکی اضافه کنید، سپس آرد و بیکینگ پودر که از قبل مخلوط شدهاند را اضافه کنید. در نهایت گردوهای پکان خرد شده را اضافه کنید.
خمیر را داخل یک قالب چرب ریخته و در فر از پیش گرم شده با دمای ۱۶۵ درجه سانتیگراد به مدت حدوداً ۴۵ دقیقه برای پخت قرار دهید (تیغه یک چاقو باید خشک بیرون بیاید).
قالب را باز کنید، بگذارید خنک شود، سپس کارامل و گردوهای پکان را به دلخواه روی آن اضافه کنید و لذت ببرید!
شاید دوست داشته باشید
