Yuzu- ja maitosuklaasavukkeet

🇫🇷 🇰🇷 🇹🇷 🇳🇱 🇩🇰 🇬🇧 🇸🇦 🇵🇹 🇸🇪 🇵🇱 🇯🇵 🇵🇭 🇮🇱 🇻🇳 🇮🇹 🇮🇳 🇰🇪 🇮🇷 🇨🇳 🌍 🇳🇴 🇮🇩 🇫🇮 🇩🇪 🇪🇸 🇹🇼 🇷🇺

24 Marraskuu 2025

Vaikeusaste:

➡️

Jatkan keksi-sarjaa timantti-tyylisillä kekseillä, joissa on makeutettu yuzu-kuori (voit myös käyttää appelsiini- tai sitruunakuoria makusi mukaan) ja maitosuklaata, jotka ovat sekä rapeita että sulavia 😉
 
Ainekset :
Käytin makeutettuja yuzu-kuoria Guy Demarle -sivustolta: rekisteröitymiskoodi FLAVIE10, jolla saat 10€ lahjaksi (kumppanuus).
Käytin Jivara -suklaata Valrhonalta: koodi ILETAITUNGATEAU, jolla saat 20% alennuksen koko sivustolta (kumppanuus).



Valmistusaika: 25 minuuttia + 20 minuuttia paistoaikaa + vähintään 1 tunti lepotaukoa
noin 20 keksiä varten:

 Ainekset :

 95g pehmeää voita
 40g sokeria
 135g jauhoja
 35g makeutettua yuzu-kuorta
 35g maitosuklaata pilkottuna
 
 Resepti :

 Sekoita pehmeä voi sokerin kanssa ja lisää sitten jauhot. Lisää lopuksi yuzu-kuoret ja suklaa. Muotoile pitkä pötkö ja pyöritä se hieman sokerissa (tämä on valinnaista, se antaa kekseille hieman rapeamman rakenteen).
 
 
 
 
 Kääri se kelmuun ja laita jääkaappiin vähintään 1 tunniksi. Sen jälkeen leikkaa keksejä, joiden paksuus on 1-1,5 cm.
 
 
 
 Aseta ne leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista esilämmitetyssä uunissa 170°C:ssa 15-20 minuuttia.
 
 
 
 Anna niiden jäähtyä, ja nauti!
 
 
 
 
 
 
 

Autrice

Pâtissière passionnée et autodidacte, Flavie Millet-Joannon partage depuis 2017 des recettes simples et gourmandes, inspirées de la tradition française. Titulaire d’un CAP Pâtisserie, elle est également l’autrice de Il était un cake (éditions Hachette) et collabore avec des marques pour imaginer des créations sucrées sur mesure.

En savoir plus

Saatat pitää myös näistä

Munaton tiramisu

Pistachio 100% kuningatarpiirakka

Kuningatarpiirakka-keksi (inspiraatio Picard)

Kurpitsapannukakut ja kanelivoi (Luke's, Gilmore Girls)