עוגת שוקולד פריכה

🇫🇷 🇯🇵 🇰🇪 🇩🇪 🇹🇼 🌍 🇳🇱 🇹🇷 🇳🇴 🇷🇺 🇬🇧 🇵🇱 🇫🇮 🇨🇳 🇩🇰 🇵🇭 🇸🇦 🇮🇷 🇸🇪 🇮🇱 🇮🇳 🇵🇹 🇻🇳 🇮🇩 🇪🇸 🇮🇹 🇰🇷

16 בספטמבר 2025

קושי:

מחיר: זול

➡️

באמצע ספטמבר, הזמן המושלם להתחיל את המתכונים של הסתיו! אז בואו נתחיל, אני מתחיל עם העוגה רכה שוקולדית מאוד לחה אבל גם פריכה בזכות שכבת הקרפים הדנטליים למעלה. מתכון מאוד פשוט אבל טעים להפליא שיביא שמחה לכולם בזמן הקפה!
 
מרכיבים :
אני השתמשתי בשוקולד גואנאג'ה ובתמצית הווניל נורוהי של ואלרונה: קוד ILETAITUNGATEAU להנחה של 20% על כל האתר (שותף).



זמן הכנה : 15 דקות + 30 דקות אפייה
לעוגה בקוטר 20 עד 22 ס"מ :

 מרכיבים :

 200 גרם שוקולד מריר
 150 גרם חמאה מלוחה
 100 גרם סוכר
 4 ביצים
 50 גרם קמח
 50 גרם קורנפלור
 5 גרם אבקת סודה לשתייה
 1 כפית תמצית וניל
 40 עד 50 גרם קרפים דנטליים מפוררים
 
 מתכון :

 הקציפו את הביצים שלמות עם הסוכר והווניל.
 
 
 
 ממיסים את החמאה והשוקולד, ואז מוסיפים אותם להכנה הקודמת.
 
 
 
 לאחר מכן הוסיפו את הקמח, הקורנפלור ואבקת הסודה מנופה.
 שפכו את הבצק לתבנית שלכם משומנת ומקמח, ואז כסו אותו עם הקרפים הדנטליים המפוררים, ודחפו אותם מעט לתוך הבצק.
 
 
 
 אפו בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות צלזיוס במשך כ-30 דקות (הלהב של סכין צריך לצאת יבש). תנו להתקרר ואז הוציאו מהתבנית ותהנו!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

אולי תאהב גם

עוגת שוקולד פריכה