עוגת פרלינה נמסה
15 בספטמבר 2020
קושי:
⚠️הודעה זו נוצרה על ידי בינה מלאכותית. ייתכן שהיא כוללת שגיאות.
אחרי הפונדנט פיסטוק, רציתי להמשיך על אותה בסיס כדי להכין פונדנט פרלינה. הפעם, אין דבש אלא סוכר חום, וכמובן פרלינה במקום מחית פיסטוק. השתמשתי בפרלינה אגוזי לוז, האהוב עליי, אבל אתם יכולים להתאים את המתכון עם פרלינה שקדים, תערובת, פרלינה אגוזי פקאן, בוטנים, פיסטוק… בקיצור, תתפנקו! המתכון הוא כל מה שיש בו הכי פשוט ומהיר J
זמן הכנה : 5 דקות + כ-30 דקות בישול
לפי פונדנט קטן בקוטר 12 ס"מ (2 עד 4 אנשים) :
מרכיבים :
2 ביצים
40 גרם סוכר חום
135 גרם פרלינה
30 גרם קמח
מתכון :
הקציפו את הביצים עם הסוכר.
הוסיפו את הפרלינה, ערבבו היטב, ואז שלבו את הקמח הנ sifted עם מריס.
מרחו חמאה וסוכר על התבנית שלכם, ואז שפכו את הבצק פנימה.
חממים את התנור ל-210°C. הכניסו את העוגה לתנור והורידו מיד את הטמפרטורה ל-120°C. אפו בין 25 ל-35 דקות, תלוי אם אתם רוצים מרקם יותר נוזלי או יותר רך. תנו לה להתקרר, ואז תתענגו!
אולי תאהב גם
תגובות