בראוניז שוקולד חלב וספקולוס

🇫🇷 🇬🇧 🇷🇺 🇵🇹 🇮🇳 🇩🇪 🇹🇷 🇹🇼 🇨🇳 🇮🇱 🇮🇩 🇰🇷 🇻🇳 🇰🇪 🇵🇱 🌍 🪐 🇪🇸 🇮🇷 🇸🇪 🇳🇱 🇳🇴 🇩🇰 🇫🇮 🇵🇭 🇺🇦 🇹🇭 🇷🇴 🧝 🇸🇰 🇭🇺 🇯🇵 🇮🇹 🇬🇷 🇨🇿 🇸🇦

05 בנובמבר 2026

קושי:

➡️

⚠️הודעה זו נוצרה על ידי בינה מלאכותית. ייתכן שהיא כוללת שגיאות.

הנה מתכון מהיר ושוקולדי מושלם לסתיו, שכן שוקולד החלב משולב עם ספקלוס 😊 המתכון מאוד פשוט, כמו בכל בראוני בסופו של דבר, ההבדל היחיד הוא שהתחלתי בהכנת חמאה חומה כדי לקבל ניחוח נוסף שמתאים מאוד עם הטעמים האחרים.
 
מרכיבים :
אני השתמשתי בממרח הספקלוס Koro: קוד ILETAITUNGATEAU לקבלת 5% הנחה על כל האתר (לא שותף).
אני השתמשתי בשוקולד Jivara של Valrhona : קוד ILETAITUNGATEAU לקבלת 20% הנחה על כל האתר (שותף).

רשימת קניות :
160 גרם שוקולד חלב
 90 גרם חמאה
 100 גרם ממרח ספקלוס
 90 גרם סוכר
 3 ביצים
 80 גרם קמח
 85 גרם שוקולד חלב קצוץ
 2 עוגיות ספקלוס לקישוט (אופציונלי)
 
 
 
 זמן הכנה : 15 דקות + 25 דקות בישול
 לבראוני בגודל 25 ס"מ בצד :

 מרכיבים :

 160 גרם שוקולד חלב
 90 גרם חמאה
 100 גרם ממרח ספקלוס
 90 גרם סוכר
 3 ביצים
 80 גרם קמח
 85 גרם שוקולד חלב קצוץ
 2 עוגיות ספקלוס לקישוט (אופציונלי)
 
 מתכון :

 התחילו בהכנת חמאה חומה: המיסו את החמאה בסיר על חום נמוך והשאירו אותה להתבשל עד שתשיג צבע יפה. שפכו אותה לצנצנת והניחו לה להתקרר (אמור להישאר לכם בערך 70 גרם).
 
 
 
 הקציפו את הביצים עם הסוכר.
 
 
 
 המיסו את השוקולד עם ממרח הספקלוס, ואז הוסיפו את החמאה החומה שהתקשתה.
 
 
 
 שפכו את התערובת הזו לתוך הביצים וערבבו היטב, ואז הוסיפו את הקמח ולבסוף את השוקולד הקצוץ (שמרו כמה מהם לקישוט).
 
 
 
 
 שפכו את הבצק לתוך התבנית שלכם, ואז הוסיפו את השוקולד הקצוץ ושברי הספקלוס.
 
 
 
 אפו בתנור שחומם מראש ל-170°C במשך 20 עד 25 דקות, ואז הניחו להתקרר לפני שתוציאו ותיהנו!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

מחברת

פלאבי מילה-ז'ואנון, קונדיטורית נלהבת ואוטודידקטית, משתפת מאז 2017 מתכונים פשוטים ומפנקים בהשראת המסורת הצרפתית. היא בעלת תעודת CAP בקונדיטוריה, מחברת הספר Il était un cake (הוצאת Hachette), ומשתפת פעולה עם מותגים ליצירת קינוחים בהתאמה אישית.

מתכונים נוספים ב-Google הוסיפו את Il était un gâteau למקורות המועדפים שלכם.

הוספה למקורות שלי ↗

למידע נוסף הירשם לניוזלטר

אולי תאהב גם

בראוניז שוקולד חלב וספקולוס