מקרונים קלאסיים (שקדים ואגוזי לוז)

עוגיות קטנות, מהירות מאוד להכנה לליווי הקפה שלכם, מתאים לכם? 4 מרכיבים, ללא גלוטן, וניתן להכין עם פירות יבשים לבחירתכם, הנה המתכון של היום 😊 תוכלו להכין אותם עם אגוזי פקאן, אגוזי מלך, פיסטוקים, או כמוני עם שקדים ו/או אגוזי לוז.

ציוד:
תבנית מחוררת
שקיות זילוף

מרכיבים:
השתמשתי באבקות שקדים ואגוזי לוז של Koro : קוד ILETAITUNGATEAU ל-5% הנחה על כל האתר (לא מקושר).

macarons amande noisettte 6

זמן הכנה: 10 דקות + 15 עד 20 דקות אפייה
ל-25 עד 30 עוגיות:

מרכיבים:

70 גרם חלבונים (כ-2 חלבונים)
120 גרם אבקת סוכר
15 גרם קורנפלור
120 גרם אבקת שקדים או אגוזי לוז (עשיתי חצי חצי)
כרצונכם אבקת סוכר

מתכון:

ערבבו את כל המרכיבים.

שפכו את הבצק לשקית זילוף, ואז זלפנו עוגיות קטנות בקוטר של כ-4 ס"מ על תבנית מרופדת בנייר אפייה.

פזרו עליהם פעמיים אבקת סוכר, ואז הכניסו לתנור שחומם מראש ל-175°C למשך 15 עד 20 דקות אפייה בהתאם להעדפה אם תרצו אותם רכים יותר או פריכים יותר.

אולי תאהב גם

מקרונים קלאסיים (שקדים ואגוזי לוז)

תגובות