कद्दू और दालचीनी मक्खन के पैनकेक (ल्यूक के अनुसार, गिलमोर गर्ल्स)

क्या आप एक छोटे से शरदकालीन नाश्ते की तलाश में हैं? आप सही जगह पर हैं, इन कद्दू के पैनकेक्स और उनके दालचीनी के स्वाद वाले मक्खन के साथ। मैंने यह विचार गिलमोर गर्ल्स श्रृंखला से लिया, जो शरदकालीन श्रृंखला है, और मुझे परिणाम पसंद आया, जो आपके अक्टूबर के ब्रंच के लिए प्रभाव डालना चाहिए 😉 मैंने Koro के बहुत ही सुविधाजनक कद्दू की प्यूरी का उपयोग किया, लेकिन आप अपनी पसंद के अनुसार बटरनट या कद्दू से भी घर पर प्यूरी बना सकते हैं 😊
 
सामग्री :
मैंने कद्दू की प्यूरी, दालचीनी और Koro के मेपल सिरके का उपयोग किया: पूरे साइट पर 5% छूट के लिए कोड ILETAITUNGATEAU (गैर-संबंधित)।



तैयारी का समय : 15 मिनट + 15 – 20 मिनट पकाने के लिए
एक दर्जन पैनकेक्स के लिए :

 दालचीनी का मक्खन :

 50g नरम मक्खन
 3g दालचीनी
 थोड़ा वनीला एक्सट्रेक्ट या वनीला पाउडर
 
 नरम मक्खन को दालचीनी और वनीला के साथ मिलाएं।
 
 
 
 जब मक्खन समान हो जाए, तो इसे प्लास्टिक रैप में रोल करें और फ्रिज में ठंडा होने दें।
 
 
 
 कद्दू के पैनकेक्स :

 200g कद्दू की प्यूरी
 2 अंडे
 50g ब्राउन शुगर या मस्कोवाडो शुगर
 5g बेकिंग पाउडर
 120g आटा
 1.5 चम्मच दालचीनी
 0.5 चम्मच जायफल
 0.5 चम्मच अदरक
 एक चुटकी पिसी लौंग
 40g पिघला हुआ मक्खन
 80g दूध
 
 अंडों को चीनी और कद्दू की प्यूरी के साथ फेंटें।
 
 
 
 सभी पाउडर डालें: आटा, बेकिंग पाउडर और मसाले।
 
 
 
 अंत में पिघला हुआ मक्खन और दूध डालें।
 
 
 
 पकाने के लिए आगे बढ़ें: एक गर्म और हल्का सा तेल लगी हुई कढ़ाई में, एक बड़ा चम्मच आटा डालें। 1 से 2 मिनट तक पकाएं, फिर पैनकेक को पलटें और दूसरी तरफ पकाना पूरा करें।
 
 
 
 
 पेस्ट खत्म होने तक जारी रखें।
 पैनकेक्स को गर्मागर्म मेपल सिरके और दालचीनी के मक्खन के साथ परोसें, और आनंद लें!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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