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युज़ू और दूध चॉकलेट के हीरे के बिस्कुट


युज़ू और दूध चॉकलेट के हीरे के बिस्कुट

24 नवंबर 2025

कठिनाई स्तर: toque

मैं अपने बिस्कुट की श्रृंखला को युज़ु के कंफिट छिलकों (आप अपनी पसंद के अनुसार संतरे या नींबू के छिलके भी उपयोग कर सकते हैं) और दूध चॉकलेट के साथ हीरे के आकार के बिस्कुट के साथ जारी रखता हूँ, जो कुरकुरे और नरम दोनों होते हैं 😉
 
सामग्री :
मैंने युज़ु के कंफिट छिलके का उपयोग किया है गाय डेमार्ले से: पंजीकरण के लिए FLAVIE10 कोड दर्ज करें और 10€ का उपहार प्राप्त करें (संबद्ध)।
मैंने जिवारा चॉकलेट का उपयोग किया है वालरोना से: पूरे साइट पर 20% छूट के लिए ILETAITUNGATEAU कोड।

Sables yuzu chocolat 7

तैयारी का समय: 25 मिनट + 20 मिनट का पकाना + न्यूनतम 1 घंटे का आराम
बीस बिस्कुट के लिए:

 सामग्री :

 95g मक्खन
 40g चीनी
 135g आटा
 35g युज़ु के कंफिट छिलके
 35g दूध चॉकलेट चिप्स में कटा हुआ
 
 विधि :

 मक्खन को चीनी के साथ मिलाएं और फिर आटा डालें। युज़ु के छिलके और चॉकलेट डालें। एक लंबी लुंगी बनाएं और इसे थोड़ी चीनी में लपेटें (यह वैकल्पिक है, यह आपके बिस्कुट को थोड़ा कुरकुरा बनाता है)।
 
 Sables yuzu chocolat 1
 Sables yuzu chocolat 2
 
 इसे प्लास्टिक रैप में लपेटें और इसे कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें। फिर, 1 से 1.5 सेमी मोटे बिस्कुट काटें।
 
 Sables yuzu chocolat 3
 
 इन्हें बेकिंग पेपर से ढकी ट्रे पर रखें, फिर 170°C पर प्रीहीटेड ओवन में 15 से 20 मिनट तक बेक करें।
 
 Sables yuzu chocolat 4
 
 इन्हें ठंडा होने दें, फिर आनंद लें!
 
 Sables yuzu chocolat 5
 
 Sables yuzu chocolat 6
 
 
 

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