गर्म शराब

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15 दिसंबर 2025

कठिनाई स्तर:

मूल्य: सस्ता

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जो क्रिसमस (और क्रिसमस बाजार) की बात करता है, वह अक्सर गर्म शराब का जिक्र करता है! तो यहाँ मेरी रेसिपी है, बहुत क्लासिक, जिसमें ढेर सारे मसाले और खट्टे फल हैं, ताकि आप घर पर आनंद ले सकें 😉
 
तैयारी का समय: 10 मिनट + 30 से 60 मिनट की पकाने का समय
75cl गर्म शराब के लिए:

 
 
 सामग्री:

 75cl लाल शराब
 130g चीनी
 एक नींबू और एक संतरे के छिलके
 2 बड़े चम्मच दालचीनी पाउडर
 1 दालचीनी की छड़ी
 2 स्टार ऐनीज़
 1 लौंग पाउडर
 15g कद्दूकस किया हुआ ताजा अदरक
 1 चम्मच जायफल पाउडर
 
 रेसिपी:
 
सभी सामग्री को एक बड़े बर्तन / छोटे बर्तन में डालें (नींबू और संतरे के छिलके को फोटो की तरह मोटे टुकड़ों में काटा जा सकता है, मिश्रण को वैसे भी छान लिया जाएगा) और सब कुछ उबालें।
 
 
 
 फिर, आंच को न्यूनतम पर रखें और 30 मिनट से 1 घंटे तक भिगोने दें। गर्म शराब को छान लें, एक संतरे के टुकड़े के साथ परोसें और आनंद लें!
 
 
 
 
 

लेखिका

पेस्ट्री बनाने की शौकीन और स्व-प्रशिक्षित शेफ़ फ्लावी मिले-जोनान 2017 से फ़्रांसीसी परंपरा से प्रेरित सरल और स्वादिष्ट रेसिपी साझा कर रही हैं। उनके पास CAP Pâtisserie डिप्लोमा है, वे Il était un cake (Hachette) की लेखिका भी हैं और ब्रांडों के साथ मिलकर खास तौर पर तैयार की गई मीठी रचनाएँ बनाती हैं।

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