चॉकलेट मूस, जैतून का तेल, समुद्री नमक

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15 अक्टूबर 2026

कठिनाई स्तर:

मूल्य: सस्ता

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एक स्वादिष्ट, चॉकलेटयुक्त, तेज़ और बिना ओवन की रेसिपी, आप सही जगह पर आए हैं! यह मेरी पसंदीदा चॉकलेट मूस की रेसिपी है, जिसमें केवल चॉकलेट (डार्क और दूध का मिश्रण) और अंडे हैं। लेकिन जो चीज़ मूस को बदलती है, वह है इसे एक बूँद जैतून के तेल और थोड़ा समुद्री नमक के साथ सीज़न करना। थोड़ी कुरकुरापन के लिए, आप इसे चाट की ज़बान या अन्य छोटे बिस्कुट के साथ भी परोस सकते हैं 😊
 
सामग्री :
मैंने चॉकलेट गुआनाजा और चॉकलेट जिवारा के साथ-साथ नोरॉही वनीला एक्सट्रेक्ट का उपयोग किया है वालरोना: कोड ILETAITUNGATEAU पर पूरे साइट पर 20% छूट के लिए (संबद्ध)।

खरीदारी की सूची :
130g गुआनाजा डार्क चॉकलेट
40g जिवारा दूध चॉकलेट
1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
5 अंडे की जर्दी
6 अंडे का सफेद भाग
जैतून का तेल और समुद्री नमक
 
 
 
तैयारी का समय : 15 मिनट + 2 घंटे न्यूनतम आराम
8 लोगों के लिए :

 सामग्री :

 130g गुआनाजा डार्क चॉकलेट
 40g जिवारा दूध चॉकलेट
 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
 5 अंडे की जर्दी
 6 अंडे का सफेद भाग
 जैतून का तेल और समुद्री नमक
 
 रेसिपी :

 दोनों चॉकलेट को धीरे-धीरे पिघलाएं।
 
 
 
 वनीला और अंडे की जर्दी को एक-एक करके डालें और हर बार अच्छी तरह मिलाएं ताकि एक इमल्शन बने।
 
 
 
 
 अंडे के सफेद भाग को फेंटें।
 
 
 
 फेंटे हुए अंडे के सफेद भाग को चॉकलेट में धीरे-धीरे मिलाएं।
 
 
 
 
 
 मूस को एक बड़े बर्तन में डालें ताकि इसे साझा किया जा सके या छोटे बर्तनों में डालें ताकि यह व्यक्तिगत हो। इसे कम से कम 2 घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा होने दें।
 
 
 
 थोड़ा जैतून का तेल और समुद्री नमक डालें इससे पहले कि आप इसका आनंद लें 😉
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

लेखिका

पेस्ट्री बनाने की शौकीन और स्व-प्रशिक्षित शेफ़ फ्लावी मिले-जोनान 2017 से फ़्रांसीसी परंपरा से प्रेरित सरल और स्वादिष्ट रेसिपी साझा कर रही हैं। उनके पास CAP Pâtisserie डिप्लोमा है, वे Il était un cake (Hachette) की लेखिका भी हैं और ब्रांडों के साथ मिलकर खास तौर पर तैयार की गई मीठी रचनाएँ बनाती हैं।

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