सूखे टमाटर, जैतून और मोज़ेरेला का नमकीन केक
04 सितंबर 2023
कठिनाई स्तर:
⚠️यह संदेश कृत्रिम बुद्धिमत्ता द्वारा बनाया गया है। इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं।
तैयारी का समय: 25 मिनट + 1 घंटे का पकाना
22 से 24 सेमी केक के लिए:
सामग्री:
4 अंडे
1 चुटकी नमक
स्वाद के अनुसार काली मिर्च
1 गार्लिक लौंग बारीक कटी हुई या 1 चम्मच गार्लिक पाउडर
1 चम्मच सूखा ओरिगैनो
110g जैतून का तेल
200g मैदा
6g बेकिंग पाउडर
40g पूरा दूध
50g संपूर्ण क्रीम
250g मोज़ेरेला
75g टाघियास्के जैतून बारीक कटे हुए
100g सूखे टमाटर कटे हुए
विधि:
अंडों को नमक और काली मिर्च के साथ फेंटें। गार्लिक और ओरिगैनो डालें, फिर जैतून का तेल।
फिर छानी हुई मैदा और बेकिंग पाउडर डालें, फिर दूध और क्रीम।
अंत में, मोज़ेरेला के छोटे टुकड़े, जैतून और सूखे टमाटर डालें।
मिश्रण को एक ग्रीज़ किए हुए या बेकिंग पेपर से ढके हुए मोल्ड में डालें।
165°C पर पहले से गरम ओवन में लगभग 1 घंटे तक बेक करें (केक में डाले चाकू का सिरा साफ निकल आना चाहिए)। हल्का ठंडा होने दें, फिर केक को एक ग्रिल पर डालें और उसे ठंडा होने दें इससे पहले कि आप इसका आनंद लें!
आपको यह पसंद आ सकता है
