Guy Demarle
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पारंपरिक मैकरॉन्स (बादाम और हेज़लनट)


पारंपरिक मैकरॉन्स (बादाम और हेज़लनट)

21 जनवरी 2023

कठिनाई स्तर: toque

3,0/5

⚠️यह संदेश कृत्रिम बुद्धिमत्ता द्वारा बनाया गया है। इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं।

क्या आप एक कप कॉफी के साथ कुछ जल्दी से बनने वाले छोटे बिस्कुट चाहते हैं? 4 सामग्री, बिना ग्लूटेन, और आपकी पसंद के सूखे फलों के साथ बनाने योग्य, ये रही आज की रेसिपी 😊 आप इन्हें पेकन नट्स, अखरोट, पिस्ता या मेरे तरह बादाम और/या हेज़लनट्स के साथ बना सकते हैं।

सामग्री :
माइक्रो-परफोरेटेड ट्रे
पाइपिंग बैग

अवयव :
मैंने कोरो के बादाम और हेज़लनट पाउडर का उपयोग किया है: पूरे साइट पर 5% छूट कोड ILETAITUNGATEAU (असंबद्ध).

macarons amande noisettte 6



तैयारी का समय : 10 मिनट + 15 से 20 मिनट की बेकिंग
25 से 30 बिस्कुट के लिए :

अवयव :

70g अंडे का सफेद (लगभग 2 सफेद)
120g आइसिंग शुगर
15g कॉर्नस्टार्च
50% बादाम का पाउडर और 50% हेज़लनट का पाउडर
विधी :

सभी अवयवों को मिलाएं।

macarons amande noisettte 1



पाइपिंग बैग में मिश्रण डालें, फिर लगभग 4 सेमी व्यास के छोटे बिस्कुट को बेकिंग पेपर से ढंकी ट्रे पर डालें।

macarons amande noisettte 2



उन पर दो बार आइसिंग शुगर छिड़कें, फिर उन्हें पहले से गरम किए गए ओवन में 175°C पर लगभग 15 से 20 मिनट तक बेक करें, इस पर निर्भर करता है कि आप उन्हें अधिक मुलायम या अधिक खस्ता पसंद करते हैं।

macarons amande noisettte 3



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macarons amande noisettte 5




Il était un gâteau ब्लॉग की लेखिका का चित्र
लेखिका

पेस्ट्री बनाने की शौकीन और स्व-प्रशिक्षित शेफ़ फ्लावी मिले-जोनान 2017 से फ़्रांसीसी परंपरा से प्रेरित सरल और स्वादिष्ट रेसिपी साझा कर रही हैं। उनके पास CAP Pâtisserie डिप्लोमा है, वे Il était un cake (Hachette) की लेखिका भी हैं और ब्रांडों के साथ मिलकर खास तौर पर तैयार की गई मीठी रचनाएँ बनाती हैं।

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