Kue Diamond Yuzu & Cokelat Susu
24 November 2025
Kesulitan:
⚠️Pesan ini dibuat oleh kecerdasan buatan. Mungkin berisi kesalahan.
Saya melanjutkan seri kue saya dengan kue sablé gaya berlian, dengan kulit yuzu yang dikonfeksi (Anda juga bisa menggunakan kulit jeruk atau lemon sesuai selera) dan cokelat susu, renyah dan meleleh sekaligus 😉
Bahan-bahan :
Saya menggunakan kulit yuzu yang dikonfeksi dari Guy Demarle : kode referal FLAVIE10 untuk mendapatkan 10€ gratis saat mendaftar (afiliasi).
Saya menggunakan cokelat Jivara dari Valrhona : kode ILETAITUNGATEAU untuk diskon 20% di seluruh situs (afiliasi).
Waktu persiapan : 25 menit + 20 menit memanggang + minimal 1 jam istirahat
Untuk sekitar dua puluh kue :
Bahan-bahan :
95g mentega lunak
40g gula
135g tepung
35g kulit yuzu yang dikonfeksi
35g cokelat susu yang dicincang menjadi kepingan
Resep :
Campurkan mentega lunak dengan gula lalu tambahkan tepung. Akhiri dengan kulit yuzu dan cokelat. Bentuk menjadi sosis panjang dan gulung dalam sedikit gula (ini opsional, akan memberikan tekstur yang sedikit lebih renyah pada kue Anda).
Bungkus dalam plastik wrap dan letakkan di lemari es selama minimal 1 jam. Kemudian, potong kue setebal 1 hingga 1,5cm.
Letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas roti, lalu panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 170°C selama 15 hingga 20 menit.
Biarkan dingin, lalu nikmati!
Bahan-bahan :
Saya menggunakan kulit yuzu yang dikonfeksi dari Guy Demarle : kode referal FLAVIE10 untuk mendapatkan 10€ gratis saat mendaftar (afiliasi).
Saya menggunakan cokelat Jivara dari Valrhona : kode ILETAITUNGATEAU untuk diskon 20% di seluruh situs (afiliasi).
Waktu persiapan : 25 menit + 20 menit memanggang + minimal 1 jam istirahat
Untuk sekitar dua puluh kue :
Bahan-bahan :
95g mentega lunak
40g gula
135g tepung
35g kulit yuzu yang dikonfeksi
35g cokelat susu yang dicincang menjadi kepingan
Resep :
Campurkan mentega lunak dengan gula lalu tambahkan tepung. Akhiri dengan kulit yuzu dan cokelat. Bentuk menjadi sosis panjang dan gulung dalam sedikit gula (ini opsional, akan memberikan tekstur yang sedikit lebih renyah pada kue Anda).
Bungkus dalam plastik wrap dan letakkan di lemari es selama minimal 1 jam. Kemudian, potong kue setebal 1 hingga 1,5cm.
Letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas roti, lalu panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 170°C selama 15 hingga 20 menit.
Biarkan dingin, lalu nikmati!
Kamu mungkin suka
Komentar