Mousse cokelat, minyak zaitun, garam fleur
15 Oktober 2026
Kesulitan:
Harga: Murah
⚠️Pesan ini dibuat oleh kecerdasan buatan. Mungkin berisi kesalahan.
Resep yang menggugah selera, berbahan cokelat, cepat dan tanpa oven, Anda telah datang ke tempat yang tepat! Ini adalah resep mousse cokelat favorit saya, hanya dengan cokelat (campuran hitam & susu) dan telur. Namun yang mengubah mousse adalah menambahkannya dengan sedikit minyak zaitun dan sedikit garam fleur de sel. Untuk sedikit kerenyahan, Anda juga bisa menyajikannya dengan bahasa kucing atau biskuit kecil lainnya 😊
Bahan-bahan :
Saya menggunakan cokelat Guanaja & cokelat Jivara serta ekstrak vanili Norohy dari Valrhona : kode ILETAITUNGATEAU untuk diskon 20% di seluruh situs (afiliasi).
Daftar belanja :
130g cokelat hitam Guanaja
40g cokelat susu Jivara
1 sendok teh ekstrak vanili
5 kuning telur
6 putih telur
Minyak zaitun & garam fleur de sel
Waktu persiapan : 15 menit + 2 jam minimal istirahat
Untuk 8 orang :
Bahan-bahan :
130g cokelat hitam Guanaja
40g cokelat susu Jivara
1 sendok teh ekstrak vanili
5 kuning telur
6 putih telur
Minyak zaitun & garam fleur de sel
Resep :
Lelehkan kedua cokelat dengan lembut.
Tambahkan vanili dan kuning telur satu per satu sambil mengaduk dengan baik di antara setiap penambahan untuk membuat emulsi.
Kocok putih telur hingga kaku.
Tambahkan putih telur yang sudah dikocok dengan lembut menggunakan spatula ke dalam cokelat.
Tuangkan mousse ke dalam mangkuk untuk versi berbagi atau ke dalam pot untuk versi individu. Biarkan mengkristal di lemari es minimal 2 jam.
Bumbui dengan sedikit minyak zaitun dan garam fleur de sel sebelum Anda menikmati 😉
Bahan-bahan :
Saya menggunakan cokelat Guanaja & cokelat Jivara serta ekstrak vanili Norohy dari Valrhona : kode ILETAITUNGATEAU untuk diskon 20% di seluruh situs (afiliasi).
Daftar belanja :
130g cokelat hitam Guanaja
40g cokelat susu Jivara
1 sendok teh ekstrak vanili
5 kuning telur
6 putih telur
Minyak zaitun & garam fleur de sel
Waktu persiapan : 15 menit + 2 jam minimal istirahat
Untuk 8 orang :
Bahan-bahan :
130g cokelat hitam Guanaja
40g cokelat susu Jivara
1 sendok teh ekstrak vanili
5 kuning telur
6 putih telur
Minyak zaitun & garam fleur de sel
Resep :
Lelehkan kedua cokelat dengan lembut.
Tambahkan vanili dan kuning telur satu per satu sambil mengaduk dengan baik di antara setiap penambahan untuk membuat emulsi.
Kocok putih telur hingga kaku.
Tambahkan putih telur yang sudah dikocok dengan lembut menggunakan spatula ke dalam cokelat.
Tuangkan mousse ke dalam mangkuk untuk versi berbagi atau ke dalam pot untuk versi individu. Biarkan mengkristal di lemari es minimal 2 jam.
Bumbui dengan sedikit minyak zaitun dan garam fleur de sel sebelum Anda menikmati 😉
Kamu mungkin suka
Komentar