Kue Kering Almond
21 Februari 2022
Kesulitan:
Peralatan:
Pemanggang berlubang
Bahan:
Saya telah menggunakan almond Koro: kode ILETAITUNGATEAU untuk diskon 5% di seluruh situs (tidak berafiliasi).
Waktu persiapan: 20 menit + 30 menit istirahat + 35 menit pemanggangan
Untuk sekitar lima puluh kue:
Bahan:
275g tepung T45
140g gula pasir
20g madu
180g almond
25g mentega lembut
2 butir telur
7g ragi
Kulit 1 lemon
1 sendok teh aroma vanila
1 sendok teh amaretto
1 sejumput garam
Resep:
Campurkan mentega dengan madu, aroma vanila, amaretto, garam, kulit lemon, mentega lembut dan telur.
Tambahkan tepung dan ragi lalu almond utuh.
Masukkan adonan minimal 30 menit ke dalam lemari es, lalu bagi menjadi tiga bagian yang sama dan bentuk menjadi gulungan dengan diameter sekitar 3cm. Letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas roti dengan berjauhan (karena akan mengembang saat dipanggang).
Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180°C selama 25 menit.
Setelah keluar dari oven, segera potong-potong dengan lebar 1 hingga 1,5cm lalu letakkan kue di atas loyang.
Panggang kembali selama 10 menit, lalu letakkan di atas rak agar dingin dan akhirnya nikmati!
Kamu mungkin suka
