Roti pisang gandum kuda & cokelat

01 April 2022

Kesulitan:

0/5

Pisang terlalu matang dan ingin mencoba resep baru? Inilah banana bread baru, kali ini versi soba & coklat hitam 😊 Resepnya sangat sederhana dan cepat, seperti biasanya dengan resep berbahan dasar pisang, semakin matang semakin baik.

banana bread sarrasin choco 4

Waktu persiapan: 10 menit + 1 jam pemanggangan
Untuk kue sepanjang 20cm:

Bahan-bahan:

3 pisang sekitar 375g
30g gula muscovado
110g telur (2 telur besar)
50g susu
75g tepung soba
5g ragi kimia
115g tepung
110g keping coklat

Resep:

Haluskan pisang, tambahkan gula.
Masukkan telur satu per satu, lalu susu.

banana bread sarrasin choco 1

Selanjutnya, tambahkan tepung dan ragi yang telah diayak. Selesaikan dengan keping coklat.
Tuang ke dalam loyang yang telah dipoles mentega dan tepung, lalu hiasi dengan pisang jika diinginkan, keping coklat… dan panggang selama 1 jam pada 165°C.

Biarkan dingin beberapa menit sebelum mengeluarkannya dari loyang dan biarkan dingin pada rak, lalu nikmati!

Penulis

Flavie Millet-Joannon, seorang pembuat kue yang penuh semangat dan belajar secara otodidak, telah membagikan resep sederhana dan lezat yang terinspirasi tradisi Prancis sejak 2017. Ia memiliki diploma CAP Pâtisserie, juga penulis buku Il était un cake (Hachette), dan bekerja sama dengan berbagai merek untuk menciptakan kreasi manis sesuai pesanan.

Resep lainnya di Google Tambahkan Il était un gâteau ke sumber pilihan Anda.

Tambahkan ke sumber saya

Selengkapnya Berlangganan buletin kami

Kamu mungkin suka

Roti Kelinci Paskah

Macaron roti jahe

Roti susu (Christophe Felder)

Es krim cokelat & brownie

Komentar