Cioccolato frappé fatto in casa: rinfresco espresso per grandi e piccini

Negli ultimi anni, il caffè freddo nella versione classica o latte o aromatizzato è diventato una delle bevande star dell'estate. Ma che dire delle persone che non amano il caffè o dei bambini? Ecco una soluzione semplice, rinfrescante e deliziosa: il cioccolato freddo! Il latte a vostra scelta, cacao e ghiaccio e tutti possono gustarlo 😉 La panna montata è ovviamente facoltativa ma aggiunge un tocco di golosità, e potete naturalmente modificare la ricetta aggiungendo cannella o un po' di sciroppo di nocciole al posto dello zucchero, ad esempio.
 
Ingredienti :
Ho utilizzato il cacao in polvere di Valrhona e l'estratto di vaniglia Norohy: codice ILETAITUNGATEAU per il 20% di sconto su tutto il sito (affiliato).



Tempo di preparazione : 5 a 10 minuti
Per 2 adulti / 3 bambini :

 Ingredienti :

 250g di latte (potete usare latte vaccino ma anche latte vegetale)
 20g di cacao in polvere senza zucchero
 15g di zucchero a velo
 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
 6-8 cubetti di ghiaccio
 
 Facoltativo / per la panna montata :

 80g di panna liquida intera
 10g di zucchero a velo
 Cacao in polvere o gocce di cioccolato per la decorazione
 
 Ricetta :

 Per la panna montata: montate la panna liquida con lo zucchero a velo fino a ottenere la consistenza desiderata.
 
 Mettete il latte, il cacao, lo zucchero a velo, la vaniglia e i cubetti di ghiaccio in uno shaker. Agitate fino a quando il composto non diventa ben spumoso.
 Versate nei bicchieri, aggiungete se volete la panna montata e poi le gocce di cioccolato o il cacao in polvere e gustate immediatamente!
 
 
                
 
 

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