Fondente al pistacchio e miele di lavanda

Una ricetta molto semplice e soprattutto ultra rapida oggi, quella di un fondente al pistacchio e miele di lavanda. Quattro ingredienti e meno di 30 minuti per un fondente pronto e sfornato. Basterà lasciarlo raffreddare un po' prima di gustarlo :) Certo, se non vi piace il miele, potete sostituirlo con zucchero per ottenere un fondente al pistacchio semplicissimo.
Per questa ricetta, ho usato la crema di pistacchio di Koro (avete uno sconto del -5% su tutto il sito con il codice ILETAITUNGATEAU) e ho aggiunto qualche pistacchio sul fondente dopo la cottura.

Tempo di preparazione: 5 minuti + 20 minuti di cottura
Per un fondente di 12cm di diametro:

Ingredienti:

2 uova

85g di miele di lavanda

110g di crema di pistacchio

25g di farina

Ricetta:

Sbattete le uova con il miele fino a quando sarà completamente sciolto.

Aggiungete la crema di pistacchio, poi la farina.

Versate nello stampo imburrato e infarinato.

Preriscaldate il forno a 200°C, poi infornate il dolce abbassando la temperatura a 120°C. Lasciate cuocere per 20 minuti (da adattare secondo il vostro forno e il risultato desiderato). Lasciate raffreddare prima di sformare e gustare!