Brownie fondente tutto cioccolato
16 novembre 2021
Difficoltà:
Una nuova ricetta molto cioccolatosa e estremamente facile e veloce oggi: un brownie/fondente tutto cioccolato, al quale potete naturalmente aggiungere qualche frutta secca se ne avete voglia 😊
90g di cioccolato fondente al 70% di cacao
20g di burro
4 uova
150g di zucchero
45g di olio neutro
95g di farina
30g di cacao in polvere senza zucchero
70g di gocce di cioccolato
Sciogliete il cioccolato con il burro.
Sbattete le uova con lo zucchero e l'olio, poi aggiungete il cioccolato e il burro fusi.
Ingredienti:
Ho usato il cioccolato Guanaja di Valrhona: codice ILETAITUNGATEAU per uno sconto del 20% su tutto il sito (affiliato).
Tempo di preparazione: 15 minuti + 15 minuti di cottura
Per un brownie di 20cm di lato:
Ingredienti:
90g di cioccolato fondente al 70% di cacao
20g di burro
4 uova
150g di zucchero
45g di olio neutro
95g di farina
30g di cacao in polvere senza zucchero
70g di gocce di cioccolato
Ricetta:
Sciogliete il cioccolato con il burro.
Sbattete le uova con lo zucchero e l'olio, poi aggiungete il cioccolato e il burro fusi.
Infine, incorporate la farina, il cacao, e per terminare le gocce di cioccolato.
Versate l'impasto in uno stampo di 20cm di lato, poi infornate la torta nel forno preriscaldato a 180°C per 15 a 20 minuti di cottura (a seconda se la volete più o meno fondente).
Lasciate intiepidire, poi tagliate il brownie e godetevelo!
Potrebbe piacerti
Commenti