カプレーゼ・トルタ

🇫🇷 🇻🇳 🇵🇱 🇰🇷 🇳🇱 🇩🇰 🇨🇳 🇸🇦 🇹🇼 🇸🇪 🇵🇭 🇩🇪 🇮🇱 🇷🇺 🇮🇳 🇯🇵 🇬🇧 🇹🇷 🇳🇴 🇫🇮 🇰🇪 🇵🇹 🌍 🇪🇸 🇮🇹 🇮🇩 🇮🇷

01 6月 2025

難易度：

価格 : 予算

トルタ・カプレーゼは、その名前に反してタルトではなく、アーモンドパウダーを基にした超しっとりしたチョコレートケーキです。レシピはとてもシンプルで、作るのが簡単であるだけでなくさらに美味しくできます。私はそれをケンウッド・クッキング・シェフという新しい（そして完璧な）ロボットの提案レシピから取り入れました。興味がある方は、Cooking Chef の購入でコード ILETAITUNGATEAU を使うと3つのアクセサリーが無料で付いてきます 😊（商業コラボレーション）。

材料：
私は ヴァローナ の カリブ チョコレートを使用しました：サイト全体で20%割引コード ILETAITUNGATEAU（アフィリエイト）。
私は コロ アーモンドパウダーを使用しました：サイト全体で5%割引コード ILETAITUNGATEAU（非アフィリエイト）。

ツール：
ケンウッド・クッキング・シェフ ロボット
22cm リング



準備時間 ：20分 + 焼き時間30分
20〜22cmのケーキ用：

 材料：

 ダークチョコレート 160g
 バター 120g
 卵 4個、卵白と卵黄を分ける
 グラニュー糖 140g
 アーモンドパウダー 175g
 
 レシピ：

 卵黄を砂糖と一緒に泡立てます。
 
 
 
 アーモンドパウダーを加えます（もしケーキの中に小さなアーモンドの「塊」が欲しくない場合はふるってください。ただし、そうであってもとても美味しく仕上がります😉）。
 
 
 
 チョコレートとバターを優しく溶かします。
 
 
 
 2つの調合物を合わせます。
 
 
 
 卵白を泡立て、先ほどの調合物に丁寧に加えます。
 
 
 
 生地をバターを塗った、またはオーブンペーパーを敷いたケーキ型に流し込みます。
 
 
 
 180°Cに予熱したオーブンで約30分焼きます（ナイフの刃が乾いた状態で出てくることを確認）。冷やし、型から外して楽しんでください！
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

あなたが好きかもしれない

カプレーゼ・トルタ