かぼちゃとチョコレートのマーブルケーキ

🇫🇷 🇪🇸 🇮🇹 🇮🇩 🌍 🇬🇧 🇳🇱 🇰🇷 🇵🇹 🇮🇳 🇯🇵 🇸🇦 🇫🇮 🇵🇭 🇰🇪 🇻🇳 🇵🇱 🇮🇱 🇸🇪 🇹🇷 🇩🇰 🇷🇺 🇩🇪 🇳🇴 🇮🇷 🇨🇳 🇹🇼

06 10月 2025

🖨️

難易度：

価格 : 予算

かぼちゃのタルトの後、季節のケーキ、色鮮やかでスパイシーで美味しいかぼちゃとチョコレートのマーブルケーキを持ってきました。レシピはとても簡単で、ケーキは数日間しっとりと保ちます。チョコレートの風味をもっと感じたい場合は、200gの生地の代わりに300gを取り、30gのココアと52gの牛乳を加えるか、焼く前に生地にチョコレートチップを加えることができます😊
 
材料：
ケーキ型

材料：
私はKoroのかぼちゃピューレとシナモンパウダーを使用しました：サイト全体で5％の割引コードILETAITUNGATEAU（アフィリエイトではありません）。
私はOriadoチョコレートとValrhonaのココアパウダーを使用しました：サイト全体で20％の割引コードILETAITUNGATEAU（アフィリエイト）。



準備時間：30分 + 1時間の焼き時間
20cmのケーキ用：

 材料：

 55gの中性油
 110gのムスコバド糖またはブラウンシュガー
125gのサトウキビ糖
 2個の卵
 60gの全乳
 210gのかぼちゃピューレ
 180gの小麦粉
 5gのベーキングパウダー
 3gの重曹
 3gのシナモンパウダー
 5gのパンプキンスパイス
 
 20gのココアパウダー + 35gの全乳
 チョコレートチップ少々（オプション）
 
 レシピ：

 油と砂糖を混ぜ、卵、牛乳、小麦粉を加えます。
 
 
 
 小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、スパイスを加えます。よく混ぜます。
 
 
 
 200gの生地を取り出します。ふるったココアパウダーと牛乳を加えます。
 
 
 
 生地を交互にバターを塗ったり、小麦粉を振ったりしたケーキ型に入れます（私はかぼちゃ生地3層とチョコレート生地2層を作りました）。
 
 
 
 160°Cに予熱したオーブンで1時間から1時間10分焼きます（オーブンによって異なります）。ケーキを型から外し、冷やす間にしっとり感を保つためにラップで包みます。冷えたら、希望に応じてアイシングをかけることができます。その場合は、200gの溶かしたダークチョコレートを20gの中性油と混ぜ、網の上に置いたケーキにアイシングをかけます。
 
 
 
 クリスタル化させてからお楽しみください！
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

著者

お菓子作りを愛する独学のパティシエ、Flavie Millet-Joannon。2017年から、フランスの伝統に着想を得た、手軽でおいしいレシピを発信しています。CAP Pâtisserie（フランスの製菓職業資格）を取得し、『Il était un cake』（Hachette刊）の著者でもあるほか、ブランドと協力してオーダーメイドのスイーツを考案しています。

Googleでもっとレシピを Il était un gâteauを優先する情報源に追加できます。

情報源に追加 ↗

詳しく見る ニュースレターに登録する

あなたが好きかもしれない

かぼちゃとチョコレートのマーブルケーキ