ユズとミルクチョコレートのダイヤモンドクッキー
24 11月 2025
難易度：
私は柚子の砂糖漬けのダイヤモンド風クッキーのシリーズを続けています（お好みに応じてオレンジやレモンの皮を使っても構いません）とミルクチョコレート、サクサクでありながらとろけるような食感です😉
材料：
私は柚子の砂糖漬けをGuy Demarleから使用しました：登録時にFLAVIE10の紹介コードを入力すると10€の割引が得られます（アフィリエイト）。
私はJivaraのチョコレートをValrhonaから使用しました：サイト全体で20%の割引を受けるためのコードILETAITUNGATEAU（アフィリエイト）。
準備時間：25分 + 20分の焼き時間 + 最低1時間の休息
約20枚のクッキー用：
材料：
95gの柔らかいバター
40gの砂糖
135gの小麦粉
35gの柚子の砂糖漬け
35gの刻んだミルクチョコレート
レシピ：
柔らかいバターと砂糖を混ぜ、次に小麦粉を加えます。最後に柚子の皮とチョコレートを加えます。長い棒状に形成し、少しの砂糖でまぶします（オプションですが、クッキーに少しサクサクした食感を与えます）。
ラップで包み、冷蔵庫で最低1時間冷やします。その後、1〜1.5cmの厚さにクッキーを切り分けます。
クッキーをクッキングシートを敷いた天板に並べ、170°Cに予熱したオーブンで15〜20分焼きます。
冷ました後、楽しんでください！
材料：
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準備時間：25分 + 20分の焼き時間 + 最低1時間の休息
約20枚のクッキー用：
材料：
95gの柔らかいバター
40gの砂糖
135gの小麦粉
35gの柚子の砂糖漬け
35gの刻んだミルクチョコレート
レシピ：
柔らかいバターと砂糖を混ぜ、次に小麦粉を加えます。最後に柚子の皮とチョコレートを加えます。長い棒状に形成し、少しの砂糖でまぶします（オプションですが、クッキーに少しサクサクした食感を与えます）。
ラップで包み、冷蔵庫で最低1時間冷やします。その後、1〜1.5cmの厚さにクッキーを切り分けます。
クッキーをクッキングシートを敷いた天板に並べ、170°Cに予熱したオーブンで15〜20分焼きます。
冷ました後、楽しんでください！
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