ミルクチョコレートとスペキュロスのブラウニー

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05 11月 2026

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難易度：

秋にぴったりの、素早く作れるチョコレートレシピです。ミルクチョコレートがスペキュロスと組み合わさっています😊 レシピは非常にシンプルで、結局のところどのブラウニーでも同じですが、唯一の違いは、香りを追加するためにヘーゼルナッツバターを最初に作ったことです。
 
材料：
スペキュロスのスプレッド Koro を使用しました：コード ILETAITUNGATEAU でサイト全体が5%オフ（アフィリエイトではありません）。
チョコレート Jivara を Valrhona から使用しました：コード ILETAITUNGATEAU でサイト全体が20%オフ（アフィリエイト）。

買い物リスト：
ミルクチョコレート 160g
　バター 90g
　スペキュロスのスプレッド 100g
　砂糖 90g
　卵 3個
　小麦粉 80g
　ミルクチョコレートチップ 85g
　デコレーション用のスペキュロスビスケット 2枚（オプション）
 
 
 
 準備時間：15分 + 25分の焼き時間
　25cmのブラウニー用：

 材料：

　ミルクチョコレート 160g
　バター 90g
　スペキュロスのスプレッド 100g
　砂糖 90g
　卵 3個
　小麦粉 80g
　ミルクチョコレートチップ 85g
　デコレーション用のスペキュロスビスケット 2枚（オプション）
 
 レシピ：

　まず、ヘーゼルナッツバターを作ります：バターを鍋で弱火で溶かし、きれいな色になるまで加熱します。瓶に移し、冷ましておきます（約70g残るはずです）。
 
 
 
　卵と砂糖を泡立てます。
 
 
 
　チョコレートとスプレッドを溶かし、温めたヘーゼルナッツバターを加えます。
 
 
 
　この混合物を卵に注ぎ、よく混ぜた後、小麦粉を加え、最後にチョコレートチップを加えます（デコレーション用にいくつか残しておきます）。
 
 
 
 
　生地を型に流し込み、チョコレートチップとスペキュロスの破片を加えます。
 
 
 
　170°Cに予熱したオーブンで20〜25分焼き、冷ましてから型から外し、お楽しみください！
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

著者

お菓子作りを愛する独学のパティシエ、Flavie Millet-Joannon。2017年から、フランスの伝統に着想を得た、手軽でおいしいレシピを発信しています。CAP Pâtisserie（フランスの製菓職業資格）を取得し、『Il était un cake』（Hachette刊）の著者でもあるほか、ブランドと協力してオーダーメイドのスイーツを考案しています。

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