ピスタチオプリン (ダネット風)
25 10月 2024
難易度：
数日前にダルセイチョコレートデザートクリームのレシピを投稿した際、チョコレートの代わりにピスタチオペーストを使えないかといくつか質問をいただきました。チョコレートにはカカオバターが含まれているため、配分が異なるので、簡単に作れるこのとても美味しいデザートを試しに作ってみました（上にはオレンジフラワーウォーターのホイップクリームを載せました）、そしてこれがレシピです：
材料：
ノロヒオレンジフラワーとヴァローナを使用しました：コードILETAITUNGATEAUでサイト全体が20%割引（アフィリエイト）。
Koroのピスタチオペーストとピスタチオを使用しました：コードILETAITUNGATEAUでサイト全体が5%割引（非アフィリエイト）。
準備時間：15分＋冷却
デザートクリーム5〜6個分：
35gのコーンスターチ（少し柔らかいクリームをお好みなら30gに減らすことができます）
500gの全乳クリーム
25gの砂糖
100gのピスタチオペースト
ホイップクリーム用：
150gの全乳クリーム
15gの粉砂糖
小さじ1杯のオレンジフラワーエキス（使用するオレンジフラワーとお好みに合わせて調整）
砕いたピスタチオ適量
冷たいクリームで少しずつコーンスターチを溶かします。砂糖を加えます。
鍋を火にかけ、中火で混ぜながら絶えず加熱し、とろみを付けます。鬱病は約2分間小さな沸騰状態でいる必要があり、コーンスターチが加熱されることが必要です。
材料：
ノロヒオレンジフラワーとヴァローナを使用しました：コードILETAITUNGATEAUでサイト全体が20%割引（アフィリエイト）。
Koroのピスタチオペーストとピスタチオを使用しました：コードILETAITUNGATEAUでサイト全体が5%割引（非アフィリエイト）。
準備時間：15分＋冷却
デザートクリーム5〜6個分：
材料：
35gのコーンスターチ（少し柔らかいクリームをお好みなら30gに減らすことができます）
500gの全乳クリーム
25gの砂糖
100gのピスタチオペースト
ホイップクリーム用：
150gの全乳クリーム
15gの粉砂糖
小さじ1杯のオレンジフラワーエキス（使用するオレンジフラワーとお好みに合わせて調整）
砕いたピスタチオ適量
レシピ：
冷たいクリームで少しずつコーンスターチを溶かします。砂糖を加えます。
鍋を火にかけ、中火で混ぜながら絶えず加熱し、とろみを付けます。鬱病は約2分間小さな沸騰状態でいる必要があり、コーンスターチが加熱されることが必要です。
火を止めて、ピスタチオペーストを加えます。
よく混ぜた後、小分けのポットにクリームを注ぎ、完全に冷えるまで冷蔵庫に入れておきます。
その後、ホイップクリームを作るために、全乳クリームを粉砂糖とオレンジフラワーと共に泡立て、クリームの上に絞ります。
砕いたピスタチオをいくつか追加し、お楽しみください！
あなたが好きかもしれない
コメント