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ピスタチオとラベンダー蜂蜜のフォンダン


ピスタチオとラベンダー蜂蜜のフォンダン

28 8月 2020

難易度: toque

0/5

今日はとてもシンプルで特に超高速なレシピ、ピスタチオとラベンダー蜂蜜のフォンダンのレシピをご紹介します。4つの材料と30分未満でフォンダンが焼き上がります。少し冷ましてからお楽しみくださいねJ もちろん、蜂蜜が好きでなければ、砂糖に置き換えてシンプルなピスタチオフォンダンにすることもできます。
このレシピでは、Koroのピスタチオピューレを使用し(コードILETAITUNGATEAUでサイト全体が5%オフになります)、焼き上がり後にフォンダンの上に少しピスタチオを追加しました。

fondant pistache miel 9



準備時間:5分 + 焼き時間20分
直径12cmのフォンダンの場合:

材料:


卵 2個


ラベンダー蜂蜜 85g


ピスタチオピューレ 110g


小麦粉 25g



作り方:


蜂蜜が完全に溶けるまで卵と一緒に泡立てます。



fondant pistache miel 1



ピスタチオピューレを加え、小麦粉を加えます。



fondant pistache miel 2



バターを塗り、小麦粉を振った型に流し込みます。



fondant pistache miel 3



オーブンを200°Cに予熱し、オーブンに入れたら120°Cに下げます。20分間焼きます(オーブンやお好みに応じて調整してください)。冷ましてから型から外し、美味しくいただきましょう!



fondant pistache miel 4



fondant pistache miel 5



fondant pistache miel 6



fondant pistache miel 7



fondant pistache miel 8






Portrait de l’autrice du blog Il était un gâteau
Autrice

Pâtissière passionnée et autodidacte, Flavie Millet-Joannon partage depuis 2017 des recettes simples et gourmandes, inspirées de la tradition française. Titulaire d’un CAP Pâtisserie, elle est également l’autrice de Il était un cake (éditions Hachette) et collabore avec des marques pour imaginer des créations sucrées sur mesure.

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