かぼちゃとシナモンのマフィン.

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12 11月 2024

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難易度：

価格 : 予算

かぼちゃマフィン、野菜を食べる楽しい方法ですね？バニラとたくさんのスパイスが入った非常に北米風のこれらの超しっとりした小さなマフィンは、みんなを納得させるはずです😉

材料 :
私はヴァローナのバニラエッセンス を使用しました：サイト全体で20%オフ（アフィリエイト）のコードILETAITUNGATEAU。
私は Koroのかぼちゃピューレとシナモンを使用しました：サイト全体で5%オフ（非アフィリエイト）のコードILETAITUNGATEAU。



準備時間：15分 プラス焼き時間
サイズによって12から15個のマフィンができます：

材料:

140g グラニュー糖
70g マスコバド糖
90g 中性油またはヘーゼルナッツ油
2個 卵
425g かぼちゃピューレ
250g 小麦粉
小さじ1 バニラエッセンス
小さじ1 重層
小さじ1 ベーキングパウダー
一つまみ 塩
お好みのスパイス：私は小さじ1のシナモン、一つまみのナツメグ、一つまみの生姜、一つまみのクローブを入れました
適量 三温糖

レシピ：

油と2種類の糖を混ぜます。卵を1つずつ加えてよく混ぜます。

かぼちゃピューレを加えて、バニラ、小麦粉、スパイス、重層、塩、ベーキングパウダーを加えます。

マフィン型に生地を注ぎ、三温糖をたっぷりと振りかけます。

175°Cに予熱したオーブンで、15から20分間焼きます（マフィンに刺したナイフが乾いて出てくるはずです。型のサイズに応じて時間を調整してください）。温まるまで冷まし、是非楽しんでください！

著者

お菓子作りを愛する独学のパティシエ、Flavie Millet-Joannon。2017年から、フランスの伝統に着想を得た、手軽でおいしいレシピを発信しています。CAP Pâtisserie（フランスの製菓職業資格）を取得し、『Il était un cake』（Hachette刊）の著者でもあるほか、ブランドと協力してオーダーメイドのスイーツを考案しています。

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