ドライトマト、オリーブ、モッツァレラのケーク・サレ
04 9月 2023
難易度：
この新しい塩味カテゴリの最初のレシピ、もちろんケーキです！ ここでは夏のバージョンの塩味のケーキです。ドライトマト、オリーブ、モッツァレラが入っています😊 季節やお好みに応じて他のチーズ、他のハーブ、コンフィした玉ねぎ、ドライフルーツ（例えば秋にはヘーゼルナッツ/ヘーゼルナッツオイル/かぼちゃ/山羊のチーズのバージョン）などでアレンジしてください。あなたの欲望と戸棚の内容を活かしてください！
準備時間：25分 + 1時間の調理
22〜24cmのケーキ1個分:
材料：
卵 4個
ひとつまみの塩
お好みの量の胡椒
細かく刻んだニンニク1片または小さじ1のガーリックパウダー
小さじ1の乾燥オレガノ
オリーブオイル 110g
小麦粉 200g
ベーキングパウダー 6g
全乳 40g
全脂液体クリーム 50g
モッツァレラ 250g
刻んだタッジャスカオリーブ 75g
刻んだドライトマト 100g
作り方：
卵を塩と胡椒でよく泡立てます。ニンニクとオレガノを加え、次にオリーブオイルを加えます。
事前にふるった小麦粉とベーキングパウダー、次に牛乳とクリームを加えます。
最後に、小さく切ったモッツァレラ、オリーブ、ドライトマトを加えます。
油を塗るかベーキングペーパーを敷いた型に生地を流し込みます。
165°Cに予熱したオーブンで約1時間焼きます（ケーキに差し込んだナイフの先が生地がつかない状態で抜けるまで）。少し冷ましてからケーキを型から外し、網の上で冷ましてからお楽しみください！
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