グルテンフリーのチョコレートとヘーゼルナッツのムワルー

17 1月 2021

難易度：

3,0/5

今日はとても簡単で超高速のレシピです。料理に数分しかかけずにおいしいケーキを食べるのも時々いいですねJ。今回はグルテンフリーのチョコレート＆ヘーゼルナッツのモワルーです。ダークチョコレートとミルクチョコレートを組み合わせて使用しましたが、好みに応じてダークチョコレートだけを使用することもできますし、グルテンフリーのヘーゼルナッツのモワルーと同様に、もっと美味しくするためにヘーゼルナッツペーストの芯を加えることもできます！

準備時間：10分 + 焼き時間：25分
直径18〜20cmのケーキ | 6〜8人分：

グルテンフリーチョコレート＆ヘーゼルナッツのモワルー

材料：

125g ダークチョコレート
75g ミルクチョコレート
75g バター
80g 砂糖
4 卵
40g コーンスターチ
150g ヘーゼルナッツパウダー
5g ベーキングパウダー
ひとつまみの塩

レシピ：

卵を砂糖と一緒に泡立てます。

グルテンフリーチョコレート＆ヘーゼルナッツのモワルー 1

チョコレートをバターと一緒に溶かします。

それを卵に加えます。
コーンスターチ、ベーキングパウダー、ヘーゼルナッツパウダーを加えて、塩をひとつまみ入れます。

生地を直径18cmの型に流し込み、180°Cで25分焼きます。

著者

お菓子作りを愛する独学のパティシエ、Flavie Millet-Joannon。2017年から、フランスの伝統に着想を得た、手軽でおいしいレシピを発信しています。CAP Pâtisserie（フランスの製菓職業資格）を取得し、『Il était un cake』（Hachette刊）の著者でもあるほか、ブランドと協力してオーダーメイドのスイーツを考案しています。

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