カリカリワッフル
25 8月 2022
難易度：
こちらは簡単で迅速なレシピです（もちろん生地の2時間30分の休息を除けば！）。カリカリのワッフルをお探しなら完璧です。この生地を使うと、外側はカリカリで内側はしっとりしたワッフルが手に入ります。レシピは意図的に控えめな甘さにしていますが、ワッフルの付け合せに応じて調整するか、焼き上がり後に粉砂糖を追加してください。
道具：
ワッフルメーカー
材料：
私はValrhonaのノロヒバニラ風味を使用：サイト全体で20%割引のコードILETAITUNGATEAU（アフィリエイト）。
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準備時間：10分 + 2時間30分休息 + 調理
ワッフル12枚分：
材料：
150gの小麦粉
60gの砂糖
ひとつまみの塩
卵4個
200gの全乳
6gのベーキングパウダー
小さじ1杯のバニラ風味
15gのひまわり油
レシピ：
小麦粉、塩、ベーキングパウダーを混ぜます。
卵黄と油を加え、次に牛乳とバニラを加えます。
生地を最低2時間30分休ませます。
その後、卵白を泡立てて、先ほどの生地に優しく加えます。
お持ちのワッフルメーカーの取扱説明書に従ってワッフルを焼きます。後はスプレッド、粉砂糖、溶かしチョコレート、アイス、メープルシロップなどを用意して楽しむだけです！またすぐに食べない場合は、トースターで軽く焼き戻すと、数秒でまたカリカリに戻ります😊
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