チョコレート＆バニラマーブルクッキー
13 4月 2023
難易度：
道具:
穴あきプレート
材料：
私はバルローンのココアパウダーとチョコレート Komuntu & Azelia を使用しました：サイト全体で20％の割引（アフィリエイト）用コード ILETAITUNGATEAU。
準備時間：20分 + 最低2時間休ませる + 15分焼き上げ
10個分のクッキー：
材料：
250gのポマード状バター
150gのマスコバードシュガー
80gのグラニュー糖
卵1個
70gのコーンスターチ
バニラエキストラクト 小さじ1
塩ひとつまみ
ベーキングソーダ 小さじ1
小麦粉（1）150g
小麦粉（2）195g
無糖ココアパウダー 30g
ダークチョコレート Komuntu 100g
ミルクチョコレート Azelia 150g
お好みでダークチョコレートのピストル（オプション）
レシピ：
ポマード状バターに2種類の砂糖を混ぜます。
卵とバニラを加え、次にコーンスターチ、塩、ベーキングソーダを加えます。
次に、225gの生地を取り、小麦粉（1）と粗く刻んだダークチョコレートを加えます。
残りの生地にはココア、小麦粉（2）、粗く刻んだミルクチョコレートを加えます。
それぞれの生地を10等分します。
ココア生地の各部分から3つの小さな部分を作ります。
プレーン生地の各部分から2つの小さな部分を作ります。
これら5つの部分でクッキーボールを形成し、お望みであれば、それぞれのクッキーの中央に2つのチョコレートピストルを追加して、柔らかい中心を作ります。
少なくとも2時間冷蔵します。その後、オーブンペーパーを敷いたトレイに置きます（焼く際、少し広がるので間隔をあけて）、軽く押さえた後、190°Cに予熱したオーブンで10分焼きます。オーブンの温度を170°Cに下げて、好みの焼き加減によって5～8分追加で焼きます。冷ましてから移動させ、美味しくいただきましょう！
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