ブルーベリーパイ

Name: ブルーベリーパイ
Yield: 6

03 9月 2023

難易度：

0/5

Sure, here is the translation of the French HTML content into Japanese while keeping the HTML structure intact:

まだ可能なうちに赤い果実を楽しみましょう！秋の到来前に、非常にシンプルに、シュクレ生地とたくさんのブルーベリーで作られた、田舎風ブルーベリーパイをご紹介します😉

器具：
めん棒
穴あき板
リーフ型デ・ブイヤー

材料：
私はKoroのアーモンドパウダーを使用しました：サイト全体で5%割引のコード ILETAITUNGATEAU（アフィリエイトではありません）。

tarte myrtille croisillon 7

準備時間：30分 + 焼き時間30分
直径20cmのタルトに :

生地：

60gのポマードバター
90gの粉糖
30gのアーモンドパウダー
卵1個
160gのT55小麦粉
50gのコーンスターチ

ポマード状のバターと粉糖、アーモンドパウダーを混ぜます。

flan vanille myrtille 11

混合物が均一になったら、卵を加え、その後小麦粉とコーンスターチを加えます。

flan vanille myrtille 12

素早く混ぜて均一なボールにし、ラップをして冷蔵庫で最低1時間冷やします。

flan vanille myrtille 13

その後、生地を2mmの厚さに延ばします。あらかじめバターを塗った型に敷き、冷蔵庫で最低2時間冷やします。
残りの生地を巻いて直径約1.5cmのストリップを切ります。こちらも冷やしておきます。

組み立て & 焼き：

アーモンドパウダー大さじ2杯
約400gの新鮮なブルーベリー

タルトの底にアーモンドパウダーを振りかけます。

tarte myrtille croisillon 1

ブルーベリーを加え、パイ生地のストリップをクロス状に置いて被せます。

tarte myrtille croisillon 2

170°Cに予熱したオーブンで約30分焼きます。生地が黄金色になるまで。
型から外して冷まし、プレーンで、またはアイスクリームやホイップクリームを添えて、お楽しみください！

tarte myrtille croisillon 4

This translation preserves both the structure and functionality of the original HTML document.

Autrice

Pâtissière passionnée et autodidacte, Flavie Millet-Joannon partage depuis 2017 des recettes simples et gourmandes, inspirées de la tradition française. Titulaire d’un CAP Pâtisserie, elle est également l’autrice de Il était un cake (éditions Hachette) et collabore avec des marques pour imaginer des créations sucrées sur mesure.

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