살구 부드러운 케이크
11 8월 2018
난이도:
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오늘은 아주 간단하게 만들 수 있는 케이크 레시피를 소개합니다. 재료가 적고 준비 시간이 매우 짧으며, 이 시즌에 살구를 먹는 훌륭한 방법입니다. 준비하는 데 15분, 굽는 데 35분, 식히는 동안 약간의 인내가 필요하여 제철 간식/디저트/아침 식사를 즐길 수 있습니다!
준비 시간: 15분 + 굽는 시간 35분
재료:
150g의 밀가루
100g의 설탕
1 작은술의 바닐라
125g의 녹인 버터(식힌 것)
3개의 계란
약 7-8개의 잘 익은 살구(물러지지 않은 것)
버터와 갈색 설탕 적당량
레시피:
밀가루와 설탕, 바닐라 가루를 섞습니다.
그 다음에 따뜻한 녹인 버터를 추가합니다.
그 다음에 계란 노른자 3개를 섞습니다.
계란 흰자 3개를 머랭으로 올린 후, 반죽에 조심스럽게 추가합니다.
케이크 틀에 버터와 밀가루(또는 캐러멜화된 결과를 원하면 설탕)를 바르고, 그 안에 반죽을 붓습니다.
살구를 씻고 말린 후, 반죽 위에 반으로 자른 살구를 놓습니다. 구멍이 위로 향하게 합니다.
반죽과 살구 위에 작은 조각의 버터와 갈색 설탕을 뿌립니다.
예열된 180°C 오븐에서 약 35분 동안 굽습니다.
식힌 후 케이크를 틀에서 빼내고 맛있게 드세요 ;-)
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