Zachte abrikozencake
11 Augustus 2018
Moeilijkheidsgraad:
⚠️Dit bericht is gemaakt door kunstmatige intelligentie. Het kan fouten bevatten.
Hier is vandaag het recept voor een heel eenvoudige cake om te maken. Het vraagt om weinig ingrediënten en zeer weinig voorbereidingstijd, en is een uitstekende manier om abrikozen in dit seizoen te eten. U heeft slechts 15 minuten voorbereiding, 35 minuten baktijd en een beetje geduld tijdens het afkoelen nodig om een geweldige snack/toetje/ontbijt van het seizoen te hebben!
Voorbereidingstijd: 15 minuten + 35 minuten baktijd
Ingrediënten:
150g bloem
100g suiker
1 theelepel vanille
125g gesmolten en afgekoelde boter
3 eieren
Ongeveer 7-8 rijpe maar niet zachte abrikozen
QS boter en bruine suiker
Recept:
Meng de bloem met de suiker en de vanillepoeder.
Voeg vervolgens de lauwe gesmolten boter toe.
Voeg vervolgens de drie eidooiers toe.
Klopt de drie eiwitten stijf, en voeg ze voorzichtig aan het beslag toe.
Vet en bestuif (of suiker als je een gekarameliseerd resultaat wilt) een springvorm, en giet het beslag erin.
Was en droog de abrikozen, en leg de gehalveerde abrikozen met de holte naar boven op het beslag.
Bestrooi het beslag en de abrikozen met kleine stukjes boter en bruine suiker.
Bak ongeveer 35 minuten in de voorverwarmde oven op 180°C.
Laat het afkoelen, haal de cake uit de vorm en geniet ervan ;-)
Je zult dit ook leuk vinden
