Bamser à la Lu

Om noen få uker er det (allerede) skolestart, og returen av mellommåltider i skolesekkene! Så her er en ideell oppskrift, og enda bedre er at den er like deilig i ferien, så det er ingen grunn til å vente med å sette i gang 😉 Hvis du trenger å forenkle oppskriften, kan du fjerne kakaodelen (og dermed ikke lage detaljene på bjørnene) og sette sjokoladebiter i deigen i stedet for sjokoladepålegget, det vil spare deg for tid, og oppskriften vil bli enklere hvis du lager den med barna dine.

Utstyr :

Jeg brukte Guy Demarle Bjørneform, perfekt til baking og avforming. Med koden FLAVIE10 får du 10€ rabatt på kjøp over 69€ i butikken (første bestilling, kode skal legges inn ved registrering) – affiliate-lenke.

Forberedelsestid: 15 minutter + 20 minutter baking

For omtrent femten bjørner:

Ingredienser :

200g mel

25g maismel

140g sukker

2 egg

100g nøytral olje

25g tørrmelk

5g bakepulver

2g salt

125g helmelk

Litt vaniljeekstrakt eller vaniljepulver

2 ss kakaopulver (valgfritt)

Et passende mengde sjokoladepålegg du ønsker

Oppskrift :

Hvis du vil at sjokoladepålegg-hjertet skal være veldig flytende, kan du forberede stenger av riktig lengde (fyll dem på et bakepapir) og legg dem i fryseren til de er gjennomfrosne. Hvis du ikke har tid som meg, kan du fylle dem med ikke-frosset sjokoladepålegg, hjertet vil bare være mindre flytende.

Bland alle ingrediensene bortsett fra kakaopulveret og bruk en stavmikser for å få en jevn deig.

Hvis du ikke har en mikser, bland eggene med sukkeret og vaniljen, og tilsett deretter oljen, tørrmelken, og deretter melet med maismel, bakepulver og salt, og til slutt helmelken.

Ta omtrent 2 ss deig, og tilsett kakaopulveret.