Kaffekjeks med kakaonibs
24 November 2025
Vanskelighetsgrad:
Pris: Rimelig
Her er oppskriften på perfekte småkaker som passer til kaffen eller cappuccinoen din, små smørkjeks med kakaonibs og kaffe. De inneholder kun eggeplommer, så hvis du leter etter en oppskrift for å bruke dem, er dette en fin variasjon fra crème brûlée og flan 😉
Ingredienser :
Jeg har brukt kakaonibs og malt kaffe (du kan velge en aromatisert malt kaffe: kaffe, hasselnøtt, karamell, vanilje… etter smak) Koro : kode ILETAITUNGATEAU for 5% rabatt på hele nettstedet (ikke tilknyttet).
Utstyr :
Perforert plate
Forberedelsestid : 20 minutter + 20 minutter steketid + minimum 1 time hviletid
For omtrent 20 småkaker :
Ingredienser :
150g mykt smør
90g sukker
7g malt kaffe
30g eggeplommer
225g mel
40g kakaonibs
Oppskrift :
Bland det myke smøret med sukkeret og kaffen.
Tilsett eggeplommene, deretter melet og kakaonibsene.
Form en "kvadratisk pølse" i plastfolie og legg den i kjøleskapet i minst 1 time.
Deretter skjærer du småkakene i omtrent 1 cm tykkelse.
Legg småkakene på et brett dekket med bakepapir.
Stek i den forvarmede ovnen på 175°C i 18 minutter. La dem avkjøles og nyt!
Ingredienser :
Jeg har brukt kakaonibs og malt kaffe (du kan velge en aromatisert malt kaffe: kaffe, hasselnøtt, karamell, vanilje… etter smak) Koro : kode ILETAITUNGATEAU for 5% rabatt på hele nettstedet (ikke tilknyttet).
Utstyr :
Perforert plate
Forberedelsestid : 20 minutter + 20 minutter steketid + minimum 1 time hviletid
For omtrent 20 småkaker :
Ingredienser :
150g mykt smør
90g sukker
7g malt kaffe
30g eggeplommer
225g mel
40g kakaonibs
Oppskrift :
Bland det myke smøret med sukkeret og kaffen.
Tilsett eggeplommene, deretter melet og kakaonibsene.
Form en "kvadratisk pølse" i plastfolie og legg den i kjøleskapet i minst 1 time.
Deretter skjærer du småkakene i omtrent 1 cm tykkelse.
Legg småkakene på et brett dekket med bakepapir.
Stek i den forvarmede ovnen på 175°C i 18 minutter. La dem avkjøles og nyt!
Du vil kanskje også like
Kommentarer