Pralinéfondant kake
15 September 2020
Vanskelighetsgrad:
⚠️Denne meldingen er generert av kunstig intelligens. Den kan inneholde feil.
Etter pistachiofondanten fikk jeg lyst til å lage en fondant med praliné på samme basis. Denne gangen, ingen honning, men brunt sukker, og selvfølgelig praliné i stedet for pistachio puré. Jeg brukte en hasselnøttpraliné, min favoritt, men du kan tilpasse oppskriften med mandelpraliné, en blanding, pekannøttpraliné, peanøtt, pistachio… kort sagt, gjør som du vil! Oppskriften er så enkel og rask som den kan bli!
Forberedelsestid: 5 minutter + omtrent 30 minutter steketid
For en liten fondant med 12 cm diameter (2 til 4 personer):
Ingredienser:
2 egg
40g brunt sukker
135g praliné
30g mel
Oppskrift:
Pisk eggene med sukkeret.
Tilsett praliné, bland godt, og deretter sikt melet inn med en slikkepott.
Smør og sukker formen din, og hell deretter røren i.
Forvarm ovnen til 210°C. Sett kaken i ovnen og senk umiddelbart temperaturen til 120°C. Stek i mellom 25 og 35 minutter, avhengig av om du vil ha en mer flytende eller mer smeltende tekstur. La den avkjøle, og så kan du nyte!
Du vil kanskje også like
