Misie na sposób Lu
28 lipiec 2025
Trudność:
Cena: Tanie
Za kilka tygodni będzie (już) powrót do szkoły, a wraz z nim powrót podwieczorków do szkolnych plecaków! Oto idealny przepis, a co jeszcze lepsze, jest równie pyszny podczas wakacji, więc nie trzeba czekać 😉 Jeśli chcesz uprościć przepis, możesz usunąć część kakaową (a więc nie robić detali związanych z misiami) i dodać kawałki czekolady do ciasta zamiast serca z kremem do smarowania, co pozwoli zaoszczędzić czas, a przepis będzie łatwiejszy do zrealizowania z dziećmi.
Wyposażenie:
Użyłam foremki Misie od Guy Demarle, idealnej do pieczenia i wyjmowania ciasta. Z kodem FLAVIE10, masz 10€ zniżki przy zakupach od 69€ na stronie sklepu (pierwsze zamówienie, kod do wprowadzenia podczas rejestracji) – link afiliacyjny.
Czas przygotowania: 15 minut + 20 minut pieczenia
Na około piętnaście misiów:
Składniki:
200g mąki
25g skrobi kukurydzianej
140g cukru pudru
2 jajka
100g oleju neutralnego
25g mleka w proszku
5g proszku do pieczenia
2g soli
125g pełnego mleka
Odrobina ekstraktu waniliowego lub wanilia w proszku
2 łyżki kakao w proszku (opcjonalne)
QS kremu do smarowania według uznania
Przepis:
Jeśli chcesz, aby serce z kremu do smarowania było bardzo płynne, możesz przygotować batony o odpowiedniej długości (wyciśnij je na pergaminie) i umieść je w zamrażarce aż całkowicie zamarzną. Jeśli nie masz czasu, jak ja, możesz napełnić je niezamrożonym kremem do smarowania, serce będzie po prostu mniej płynne.
Wymieszaj wszystkie składniki, z wyjątkiem kakao w proszku, i zmiksuj blenderem, aby uzyskać gładkie ciasto.
Jeśli nie masz blendera, wymieszaj jajka z cukrem i wanilią, a następnie dodaj olej, mleko w proszku, następnie mąkę z skrobią kukurydzianą, proszkiem do pieczenia i solą, a na końcu pełne mleko.
Odmierz około 2 łyżki ciasta i dodaj kakao w proszku.
Użyj worka do wyciskania, aby wycisnąć detale misiów z kakaowego ciasta: uszy, ręce, nogi, a nawet oczy, jeśli jesteś cierpliwy 😉
Napełnij foremki ciastem waniliowym do 1/3 wysokości. Wyciśnij krem do smarowania na środku (lub dodaj zamrożone batony).
Przykryj ciastem, foremki powinny być wypełnione do 2/3 wysokości, misie urosną podczas pieczenia.
Włóż do piekarnika nagrzanego do 170°C na 15 do 20 minut pieczenia. Po ostudzeniu wyjmij misie i delektuj się!
Może ci się spodobać
Komentarze